Crema de guisantes

Crema de guisantes

Sopas y cremas hay para todo gusto dentro de la gastronomía española e internacional. Una receta de crema de guisantes es lo que vamos a presentarte hoy. Los guisantes suelen formar parte de una gran cantidad de platos, ya sea como ingrediente principal o bien como ingrediente secundario. Son muy adecuados en ensaladas y guisos y también como puedes ver con esta receta, son perfectos para una rica crema.    Sino tienes tanto tiempo para cocinar pero te gusta que la familia se alimente bien, aprovecha esta receta especial.

Ingredientes

2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 ajo francés del que utilizaremos solamente la parte blanca, 400 g de patatas, 1,2 l  de agua, 2 cucharadas soperas de aceite, 500 g de guisantes congelados, 4 rebanadas de pan, aceite, sal y menta al gusto.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 0 comentarios
Sopas y Cremas.

Receta fácil de sopa de nabos y papas

Receta fácil de sopa de nabos y papas. Como una de las mejores elecciones de un plato entrante, se encuentra la sopa. Y una sopa debe ser sabrosa pero también nutritiva, porque muchas veces podremos usarla como plato único, cuando queremos algo ligero o bien cuando estamos a regimen. Hoy te damos una receta de sopa de nabos y papas, ricos vegetales y una gran cantidad de nutrientes. Y se hace fácil.

Ingredientes: 3/4 k de papas, 2 nabos, 3 cebollas, 1 cubito de caldo de carne, 1 lt. de agua, 3 cucharadas de  aceite, 1 ramito de perejil y sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 20 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Sopas y Cremas.

Receta fácil de sopa de carne de res con albaricoques y verduras

Receta fácil de sopa de carne de res con albaricoques y verduras. Seguro que has disfrutado los albaricoques como ricos postres y como frutos que son, pero quizá no pensaste nunca que podías degustarlos como parte de una rica sopa de carne de res. Pues ahora ve preparando ingredientes que la familia degustará sorprendida, un plato delicioso, la sopa de carne de res con albaricoques.

Ingredientes: 400 g de carne de res,  400 g de patatas hervidas cortadas en cuadros,  4 cucharadas de mantequilla,  1 cebolla,   2 tomates,  2  zanahorias pequeñas, 1/2 lt de caldo de carne,   1/4 de taza de albaricoques secos cortados en cuartos,   2 cucharadas de cilantro picado,   sal y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 20 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Sopas y Cremas.

Receta fácil de sopa de tres sabores

Receta fácil de sopa de tres sabores, la mezcla de ricos ingredientes como la pechuga de pollo y las gambas, le dan a este plato que va a encantar a todos en casa un sabor especial y diferente. Una receta de sopa de tres sabores, que rinde honor a su nombre, por ese toque de sabor que mezcla los más deliciosos sabores de los ingredientes usados para prepararla.

Ingredientes: 350 g de gamba fresca, 300 g de pepinos  de mar,   300 g de pechuga de pollo,  150 g de acelga,  4 claras de huevo,   2 cucharadas de salsa de soja, 1 1/2 lt de caldo de carne, 1/2 vaso de jerez seco,  50 g de fécula remojada,    5 g de glutamato y  sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 20 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Sopas y Cremas.

Receta fácil de sopa de cebolla

cebollas

Receta fácil de sopa de cebolla. Aunque a algunos disgusta el aroma de la cebolla, cierto es que es uno de los vegetales de más alto contenido nutritivo y uno de los más socorridos en la cocina, además de prestarse bien para servir como ingrediente con otros de ricos platos como ensaladas, es ingrediente principal de otras recetas,como la de sopa de cebolla. Nutrición fácil de lograr en una rica sopa.

Ingredientes:  400 g de cebollas, 2 litros de caldo claro, 25 g de harina, 40 g de mantequilla,  2 cucharadas de vino oporto,   6 rebanadas de pan de barra,  sal y pimienta negra  al gusto.

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Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil y Sopas y Cremas.

Receta fácil de sopa de huevo y ajo

ajos

Receta fácil de sopa de huevo y ajo. Cuando se trata de sopas nunca podremos aburrirnos, hay toda una variedad y siempre son deliciosas para comenzar una comida o cuando queremos comer algo ligero. Hoy te damos una receta de sopa de huevo y ajo, combinación de aromas y sabores que se prepara tan fácil que casi no hay pretexto para no deleitarse con ella.

Ingredientes: 2 huevos, 1 cabeza de ajo, 60 g de  fideos, 2 taza de agua, 1 ramito de cilantro,  1 tomate, 2 cucharadas de aceite y sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil y Dietas y Sopas y Cremas y Vegetarianas.

Receta fácil de crema de zanahoria

zanahorias

Receta fácil de crema de zanahoria. Rica en nutrientes la zanahoria se presta bien para convertirse desde una rica crema de zanahoria hasta una tarta, así que no hay pretexto alguno para no aprovechar tantas recetas fáciles de preparar y deliciosas para alimentarte bien y disfrutar de su rico sabor.

Ingredientes: 1/2 k de zanahorias  tiernas,  30 g de mantequilla,  1 cucharada de cebolla picada, 1/4 litro de leche, 1/2 vaso de agua,  pan tostado, sal y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil y Sopas y Cremas y Vegetarianas.

Receta fácil de sopa de col y remolacha

remolacha

Receta fácil de sopa de col y remolacha. Recurrir a los vegetales para preparar ricas recetas, es importante también para la salud. Hoy en día debemos aprovechar a comer sanamente y a alimentarnos con variedad de productos que proveen variedad de nutrientes. Una rica sopa de col y remolacha es abundante en nutrición y sabor.

Ingredientes: 500 g de carne,   300 g de remolacha, 5 patatas, 100 g de tomates, 200 g de col, 1 zanahoria, 1 cebolla grande, 2 cucharadas  de mantequilla, 1 ramito de perejil, 1 cucharadita de vinagre,  3 litros de gua, 1 hoja de laurel, 1/2 cucharadita de azúcar, sal y pimienta  al gusto.

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Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil y Sopas y Cremas.

Receta fácil de sopa de pechuga de pollo

pechuga

Receta fácil de sopa de pechuga de pollo. Una rica sopa es un plato que siempre viene bien, sobretodo cuando es de pollo porque podemos disfrutar su sabor y su gran cantidad de nutrientes al mismo tiempo que es una sopa ligera de calorías. Para que sirvas una sopa de pechuga de pollo muy especial, hoy te tenemos esta receta.

Ingredientes: 1 pechuga de pollo,  400 g de papas,  1 litro de caldo, 4  tomates maduros,  1 cebolla mediana,  100 g. de mantequilla,  1 ramito de  perejil, 1 diente de ajo, sal y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil y Sopas y Cremas.

Receta fácil de sopa de carne de res

Oregano

Receta fácil de sopa de carne de res. Una buena sopa puede convertirse en el plato protagonista de una rica comida, puedes acompañarla con otros platos pero si es tan deliciosa como ésta, que te presentamos hoy, sin duda alguna, no necesitarás más. Una sopa de carne de res, que combina ricos ingredientes como orégano y papas y resulta un plato que es un disfrute total.

Ingredientes: 2 tazas de carne de res,  3 papas amarillas grandes,   2 dientes de ajo machacados,   1 cucharada de orégano,  2 cucharadas  de aceite,  1 cucharada de pasta de tomate,   fideos tipo cabello de ángel,  8 tazas de agua, sal  y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 1 comentario
Sopas y Cremas.

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