Receta fácil de tomate frito en conserva

Receta de tomate frito en conserva

Una de las recetas especiales de la cocina española, es la que te presentamos hoy. Una preparación deliciosa que podrás guardar y tener a mano siempre que quieras consentirte con ella. Se trata de la receta fácil de tomate frito en conserva. El tomate es uno de los vegetales más socorridos a la hora de preparar salsas y otros detalles culinarios para acompañar carnes y otros platos. Así que nunca estará de más tener un poco de tomate frito en conserva en casa.

Ingredientes:

La cantidad de tomates que quieras usar para según la cantidad que quieras preparar de conserva, aceite de oliva extravirgen y yerbas aromáticas.

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Escrito por Sunday | 10 de Febrero de 2014 | 0 comentarios
Comida Fácil y Salsas.

Receta fácil de salsa de sandía

Propiedades de la sandía

La sandía es una fruta rica en agua, porque hasta el casi 93% de cada una posee esa cantidad de agua, por lo que sus calorías son mínimas. Tampoco tiene ni muchos minerales ni vitaminas, apenas un poco de potasio y magnesio. Entre las propiedades de la sandía, podemos citar que tiene cualidad de depurativa, por lo que viene bien su consumo cuando se tienen problemas renales u urinarios. Por su gran cantidad de agua es perfecta para cuando se quiere bajar de peso porque se elimina por ser agua y porque produce sensación de saciedad.Además tiene fibra que  ayuda a limpiar los intestino, favorece la eliminación de residuos tóxicos ymantiene la presión arterial.

Ingredientes de la receta de salsa de sandía

½ sandía grande sin semillas y en cubos, ½ cebolla morada picada, 1 chile rojo picado y sin semillas, 1 puño de hojas de cilantro picado, 2 cucharadas de vinagre balsámico, ¼ de cucharadita de sal.

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Escrito por Sunday | 13 de Septiembre de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil.

Receta fácil de salsa de cebolla

Receta fácil de salsa de cebolla. La cebolla además de ser excelente para saborizar y aromatizar en la cocina, es fuente de mucha nutrición y antioxidantes ayudando en una variedad de condiciones de salud. Pero no hay que pensar que solo se come como la conocemos hasta ahora,porque ahora podrás disfrutar de la salsa de cebolla preparada en casa. Todo un lujo para tus comensales.

Ingredientes: 1 cebolla mediana, 1 cucharada de aceite, 1 ají amarillo, ½ cucharadita de jugo de limón, sal y pimienta al gusto y 1/2 cucharadita de cilantro.

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Escrito por Sunday | 14 de Febrero de 2013 | 0 comentarios
Salsas.

Receta fácil de salsa de perejil

perejil

Receta fácil de salsa de perejil. El perejil no solo es una aromática hierba sino que aporta a los platos, un toque especial de sabor. Y el perejil que echamos a las ensaladas y sopas también podemos aprovecharlo para hacer una rica receta de salsa de perejil. Perfecta para acompañar tu carne a la plancha, pollo asado y otras carnes que se beneficiarían con el toque de sabor del perejil. Así que manos a la obra que ésta es una receta fácil y deliciosa que siempre debes tener en casa.

Ingredientes: 4 ajíes amarillos frescos, 1 taza de hojas de perejil, ½ taza de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal.

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Escrito por Sunday | 14 de Febrero de 2013 | 0 comentarios
Salsas.

Receta fácil de salsa escabechada

Receta fácil de salsa escabechada. Las salsas son un obligado en la cocina, del que no podemos prescindir porque nos sirven en muchas maneras y saben en tan deliciosas formas que no hay manera de no aprovechar este rico detalle que podemos preparar fácilmente. Así que hoy te damos una idea de salsa escabechada, para que acompañes tus platos y carnes.

Ingredientes : 1 1/2 cebolla grande en tajadas, 3 dientes de ajo pelados, ½ taza de aceite de oliva, 1 cucharada de ají mirasol en pasta, 2 cucharadas de ají panca en pasta, 5 ajíes amarillos frescos en tiras, 3 cucharadas de vino blanco, 2 cucharadas de vinagre blanco, 2 cucharadas de vinagre balsámico, ½ cucharadita de azúcar, 1 pizca de anís, 4 clavos de olor, sal y pimienta negra al gusto.

Preparación: Se llevan los ajos a fuego suave durante 20 minutos y luego se trituran hasta formar una pasta. Después se fríe el ají mirasol en pasta, el ají panca en pasta y la pasta de ajos durante cinco minutos. Luego se añade la cebolla, el ají amarillo sin semilla ni venas, los clavos, el anís, la sal y la pimienta. Se deja tres minutos y se retiran los clavos, agregando el vino blanco, vinagre blanco, vinagre balsámico y azúcar. Se dejar hervir durante 4 minutos más.

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Escrito por Sunday | 14 de Febrero de 2013 | 0 comentarios
Salsas.

Receta fácil de aderezo de aguacate

Receta fácil de aderezo de aguacate, por su valor nutritivo, el aguacate aparte de ser delicioso, es muy práctico e ideal para acompañar infinidad de  comidas,  como esta receta fácil de aderezo de aguacate.

Ingredientes: 1 aguacate grande y maduro, 1/2 taza de jugo de naranja, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharadita de miel.

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Escrito por Sunday | 13 de Enero de 2013 | 0 comentarios
Salsas.

Receta fácil de dip de sardinas

Receta fácil de dip de sardinas, siempre viene bien variar los platos usuales de la comida de cada día, para agregar pequeños variantes, que se imponen por su rico sabor. En esta receta de dip de sardinas, aprovechas las sardinas que tanto nos gustan pero ahora como un práctico y delicioso dip.

Ingredientes:  1 lata de sardinas, 1 cucharada de cebolla, 1 cucharada de apio, 1 cucharada de chile dulce,   100 g de queso crema,  sal y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 13 de Enero de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil.

Receta fácil de salsa de mantequilla

Receta fácil de salsa de mantequilla. Un agregado especial a muchos platos, son las ricas salsas. Se preparan en toda una variedad de sabores con toda una variedad de productos como vegetales y especias. La receta de hoy, salsa de mantequilla, es fácil de preparar y bien vale tenerla a mano para hacer más delicioso un plato.

Ingredientes: 120 g de mantequilla, 50 g de harina y 3/4 de agua hirviendo.

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Escrito por Sunday | 13 de Enero de 2013 | 0 comentarios
Salsas.

Receta fácil de aderezo de almendras

almendras

Receta fácil de aderezo de almendras, ésta es una buena opción para las ensaladas, ese toque de las almendras, que puede disfrutarse en las verduras y frutas, sin perder su sabor. Y siempre puedes prepararlo fácilmente y mantener en la nevera, para que te saque de apuros, cuando necesites.

Ingredientes: 1/2 taza de almendras,  1 taza de yogur, 1 cucharadita de esencia de vainilla y  1 cucharada de miel.

Preparación:   Dejar reposar  las almendras  por diez minutos en agua caliente.  Luego pelar las almendras y licuarlas con el resto de los  ingredientes. Hay que dejar un rato en la nevera para que esté frío al servir con la ensalada.

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Escrito por Sunday | 19 de Diciembre de 2012 | 0 comentarios
Salsas.

Receta fácil de vinagreta de verduras

Vinagreta de verduras

Se pueden aprovechar las verduras en mil ricas recetas de cocinas, y hoy te demostraremos, que pueden convertirse en muchas opciones originales y deliciosas. Una de ellas es la receta fácil de vinagreta de verduras. Una combinación de vegetales que te va a fascinar, y se prepara fácil y rápido, así que pronto la estarás preparando por ti misma.

Ingredientes: 1/4 de kilo de col cortada en juliana, 80 ml de vinagre, 2 zanahorias, 2 cucharadas de sal, 1 pepino, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 litro de agua y 1 cebolla.

Preparación: Comenzamos cortando  las zanahorias en dados y la cebolla, también. Luego las colocamos en un bol, junto al vinagre, sal y el azúcar. Agregamos agua hirviendo a esa mezcla y lo removemos para que suelte sabor. Por ultimo agregamos la col y el pepino cortado en trozos. Y a disfrutar.

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