Receta de postre de zanahorias, que hemos disfrutado ya preparando que comiendo un rico pastel de zanahorias, una tarta de zanahoria con queso y ahora vamos a preparar postre de zanahorias. ¿Encontrarán un vegetal que se de para tanto? entre bebidas, ensaladas, y demás recetas, hay zanahoria para degustarla mucho.
Ingredientes: 4 zanahorias medianas, miel al gusto, mantequilla, sal al gusto.
Preparación: Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas o en tiras. Poner a cocer en una sartén con un poco de mantequilla, después de unos minutos agregamos miel al gusto para que se termine de hacer y se mezclen los sabores. Se puede agregar un poco de sal e incluso pimienta. Cuando las zanahorias estén tan blandas apartar y dejar entibiar para servir.
Imagen: Soloparachicas
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Escrito por Sunday | 
26 de Septiembre de 2011 | 
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Postres y Sin categoría.
Receta fácil de mermelada de damascos y manzanas, a todos nos encantan los damascos y las manzanas, consumidos como fruto son toda una delicia para el paladar pero también convertidos en una rica mermelada suponen una agradable manera de acompañar el pan tostado y algunos platillos de postre, así que les encantará preparar mermelada de damascos y manzanas, a la usanza de la cocina danesa.
Ingredientes: 300 gramos de damascos secos, 1 kilogramos de manzanas, 1 kilogramos de azúcar.
Preparación: Comenzar nuestra receta, enjuagando varias veces los damascos, cambiando el agua cada vez. Dejarlos en remojo hasta el día siguiente. Lavar las manzanas, cortarlas en trozos sin retirarles ni la piel ni las semillas. Verter un poco del agua de remojo de los damascos en la olla para hacer dulce y poner en ella los damascos y las manzanas. Deje hervir la fruta bajo tapa hasta que esté tierna. Pasarla aún caliente por un colador y volver el puré resultante a la olla, dejando hervir 30 minutos aproximadamente, hasta lograr consistencia de mermelada. Agregar el azúcar al final, cuando la mermelada esté lista. Guardar en envases previamente hervidos.
Imagen: Absolut Dinamarca
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Escrito por Sunday | 15 de Septiembre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional y Postres.
Receta fácil de peras a la crema, ya hemos probado la rica mermelada de pera, las peras con vino son una delicia y el pastel de pera, y hoy les traemos, que estamos hoy puestas en los postres, una deliciosa receta para preparar peras a la crema, a que encontrarán esta receta original de Austria, una forma muy rica de sorprender a tus comensales.
Ingredientes: 1 y 1/2 k de peras, 250 gramos de azúcar, 70 gramos de manteca, 200 gramos de crema de leche.
Preparación: Hay que pelar las peras y cortar en gajos; proceder a ponerlas en una fuente de horno enmantecada, espolvorearlas con azúcar y poner por encima la manteca en trocitos. Cocer a horno caliente, durante 15 minutos. Bañar las peras doradas con la crema de leche, apagar el horno sin retirar el postre que se debe dejar adentro unos minutos, para que absorba la crema. Está listo para servir calentito, acompañado de helado.
Imagen; Boliviachef
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Escrito por Sunday | 14 de Septiembre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional y Postres.
Receta fácil de dulce de guayaba, ésta es una forma deliciosa de disfrutar las guayabas, que aunque no son fruto que encuentres todas las temporadas, tiene un agradable sabor y se come como fruto o como dulce de guayaba. Esta es una receta de la gastronomía colombiana, en donde la guayaba es muy apreciada.
Ingredientes:1 taza de agua, 1 raja de canela, 1 taza de azúcar, 12 guayabas sin semillas, 2 cucharadas de azúcar glass, 1/2 de taza de zarzamora, 4 brotes de hierbabuena.
Preparación: Preparar un almíbar ligero, con la taza de azúcar, el agua y la canela. Disolver el azúcar y cuando de el primer hervor dejar de mover el almibar. Mientras tanto cortar los extremos de las guayabas, cortando a la mitad y eliminando las semillas. Agregarlas al almíbar y cocinar 5 minutos. Dejar enfriar en el almíbar. Batir la crema y cuando esté firme, agregar las dos cucharadas de azúcar glass. Para servir, colocar en cada plato dos mitades de guayaba, acompañar con la crema y decorar con la zarzamora, la hierbabuena y la canela.
Imagen: Wikipedia
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Escrito por Sunday | 14 de Septiembre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional y Postres.
Receta fácil de flan con sabor a café, para los amantes del café les presentamos una receta de un rico postre, que sin duda alguna les va a encantar. Lo mejor es que para completar una comida tanto mejor si aprovechas para preparar flan con sabor a café, para variar los postres cotidianos y servir algo diferente pero igualmente fácil de preparar y delicioso.
Ingredientes: 2 vasos de leche desnatada, 3 huevos, 2 cucharaditas de Nescafé, 1 cucharada de licor de café, 50 gramos de azúcar, caramelo: 4 cucharaditas de azúcar y 4 de agua.
Preparación: Comenzar por preparar el caramelo, que no es más que poner a hacer el agua con el azúcar. Por aparte, tomar un bowl y batir los huevos con el azúcar. En otro recipiente, mezclar la leche caliente con el café y el licor de café y añadir al batido. La mezcla se coloca en los moldes y poner en baño María en el horno por apenas 10 minutos.
Imagen: El rincón de Pao
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Escrito por Sunday | 7 de Septiembre de 2011 | 0 comentarios
Postres.
Receta fácil de peras con brandy, éste es un rico postre que se prepara con antelación a su degustación, porque tiene la cualidad que si lo preparas con anterioridad el brandy va dándole un sabor aún más intenso que resulta en toda una delicia y claro las peras, son de los frutos más apetecibles.
Ingredientes: 600 gramos de peras frescas peladas, lavadas y cortadas al medio, 2 yemas de huevo, 250 cc de leche, 4 cucharadas de leche condensada, 50 g de almendras peladas y 4 cucharadas de brandy.
Preparación: Retirar las semillas a las peras y colócalas en una fuente refractaria. Montar las yemas con los dos tipos de leche y el brandy, mezclándolo bien. Verter sobre la fruta, espolvorear con las almendras y llevar al horno caliente, a calor medio, unos 15 minutos. Está listo para servir.
Imagen: Blog del como
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Escrito por Sunday | 5 de Septiembre de 2011 | 0 comentarios
Postres.
Receta fácil de nueces con caramelo, ésta es una receta ideal para hacerse de un rico postre y aprovechar las deliciosas nueces que disfrutará todos en casa con el rico sabor del caramelo y lo mejor de esta receta es que no tiene muchas complicaciones y se prepara fácilmente.
Ingredientes:2 vasos de agua, 200 gramos de azúcar, 250 gramos de nueces y aceite de oliva.
Preparación: Poner a hervir el agua con el azúcar y después echar las nueces para dejarlas durante unos minutos. Sacar las nueces después del tiempo anteriormente indicado y echarlas en una sartén con aceite de oliva bien caliente, aunque también se puede usar aceite de girasol. Dejar que se doren y se caramelicen durante unos minutos, hasta que estén bien doradas. Sacar las nueces en papel de cocina.
Imagen: Así son las cosas
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Escrito por Sunday | 5 de Septiembre de 2011 | 0 comentarios
Postres.
Receta fácil de tarta de nata, a que todos disfrutamos las tartas aunque a veces resulten un pecadito que nos haga arrepentirnos, pero con moderación todo es bueno, así que preparar tarta de nata no tiene que estar prohibido en casa y ahora les mostramos cómo preparar la receta de tarta de nata.
Ingredientes: 1 litro de nata para montar, 1 k de leche condensada, 2 sobres de gelatina neutra, 1 vaso de agua, 10 galletas María.
Preparación: Empezar por picar las galletas, y en un bol, añadir la nata y montarla con la batidora. Una vez montada, agregar la leche condensada y mezclar con cuidado para que no se baje la nata, hasta ver que está bien mezclado. En un vaso con agua templada añadir la gelatina. Una vez hidratada la gelatina, añadir el contenido del vaso a nuestra mezcla y volver a mezclar. Colocar las galletas en el fondo del molde desmoldable en el que se preparará la tarta y añadir la mezcla encima. Espolvorear con galleta picada por encima y dejar reposar durante 4 horas en la nevera.
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Escrito por Sunday | 1 de Septiembre de 2011 | 1 comentario
Postres.
Para los que adoran el chocolate, esta receta fácil de bizcocho de chocolate les resultará ideal para consentir el paladar. Lo mejor es que no tienes que pensar en un procedimiento adecuado para lograrlo, porque se hace rápidamente para que lo disfrutes mucho.
Ingredientes: 2 medidas de harina, 2 medidas de azúcar, 1/3 de medida de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 medida de leche, a la que se le añade una cucharadita de vinagre o zumo de limón y se deja reposar, 1 medida de mantequilla o margarina, 2 huevos, 1 cucharadita y media de vainilla en polvo, una pizca de sal, opcional nueces trituradas, opcional canela.
Preparación: Mezclar en un bol harina, azúcar, levadura, sal y la canela.Reservar para mas tarde y en una cazuela mediana se mezclan la mantequilla, el cacao en polvo y 1 medida de agua. Se lleva la mezcla a ebullición removiendo todo el rato. Al retirar del fuego, se mezcla con lo que se tiene en el bol previamente reservado. Añadir las nueces trituradas, los huevos, la leche y la vainilla. Mezclar todo hasta que quede una masa 180 grados unos 25 minutos. Comprobar con un cuchillo y cuando esté listo, retirar del horno.
Imagen: Napoli63
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Escrito por Sunday | 29 de Agosto de 2011 | 1 comentario
Postres.
Receta fácil de cocadas de leche, otro delicioso postre que fascinará a todos porque además del rico sabor de la leche, alimento básico de nuestra dieta, también disfrutaremos el sabor del coco, así que este postre que tan fácil preparar cocadas de leche, está listo para que consientas a todos en casa con él.
Ingredientes: 500 ml de leche fresca, 250 g de azúcar blanca, 1 kilo de coco rallado, 5 yemas de huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla, una cucharada de mantequilla, una bolsa de dulce de leche o manjar blanco, y una cuchara de palo.
Preparación:Para empezar nuestra receta, poner a hervir la leche con una raja de canela y el azúcar; una vez que hierve se le agrega el coco rallado y se deja hervir. Cuando la fruta se empiece a ver transparente se le agregan las yemas una por una hasta que se compacte. Por aparte medir 500 ml de agua caliente y agregar poco a poco a la olla junto con la esencia de vainilla y dejar hervir hasta que al revolver se vea el fondo del olla. Si se desea, le puede agregar una copita de ron; cuando ya está tibio, agregar la mantequilla hasta que se integre totalmente. Después, a una fuente de lata para galletas, untarle con un poco de mantequilla y colocar las bolitas de coco separadas entre si hasta que se llene la lata. Colocar en el horno por 15 a 320 minutos o hasta que dore.
Imagen; Pastelería San Honores
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Escrito por Sunday | 26 de Agosto de 2011 | 0 comentarios
Comida Fácil y Postres.
