Receta fácil de torta de cerezas

Torta de cerezas

Los postres como las tortas, suelen gustarnos mucho a todos. Y son una forma excelente de servir un postre a la familia en una ocasión especial como un cumpleaños. Así que si disfrutas de preparar postres, aprovecha esta receta fácil de torta de cerezas. El rico sabor de las cerezas en una receta muy especial que es también fácil de preparar. Piensa en incluirla en tu recetario para sorprender a tus invitados cuando tengas una celebración en casa.

Ingredientes

300 g de cerezas maduras, 20 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente, 4 huevos, 200 g de azúcar, 200 g de harina, una pizca de sal, azúcar en polvo, crema batida.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 0 comentarios
Pasteles.

Receta fácil de muffins de chocolate

Receta de muffins de chocolate

Un delicioso postre que hoy es más popular que nunca, son los llamados muffins. Lo mismo se preparan en los más variados sabores y combinaciones de los mismos. Son una deliciosa forma de dar un postre especial a la familia, y por ello, sabemos que aprovecharás esta receta de muffins de chocolate. Para la merienda de la tarde, para la lonchera de los niños o para acompañar al final del día, la cena.  Así que el chocolate que tanto gusta a todos, convertido en un rico muffin.

Ingredientes

180 g. de mantequilla o margarina, 150 g. chocolate en barra semiamargo, 3 huevos, 210 g. de azúcar, 150 g de nueces, extracto de vainilla, 180 g. de harina, 30 g. de glaseado o cubierta de chocolate y otro tanto de cubierta de limón.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 1 comentario
Pasteles y Postres.

Receta fácil de tortitas de chocolate y crema

Receta de tortitas de chocolate y crema

A todo mundo gustan las ricas tortitas, son dulces y suaves y son un plato que toda buena cocinera debe saber preparar. Pero también dentro de las recetas de tortitas hay toda una variedad de ricos sabores. Así que para que tengas a mano una opción deliciosa, te sugerimos esta receta de tortitas de chocolate y crema. Ricos ingredientes para un plato ideal para consentir a todos en casa.

Ingredientes

100 g. de chocolate semiamargo en barra, una cáscara de 1 naranja, cortada en trocitos, mezcladas en azúcar cristalizada, 1 tacita de crema de leche para batir, 30 g. de mantequilla, 60 g. de galletitas de chocolate, 1 pizca de jengibre hojuelas de chocolate, 1 mango.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 0 comentarios
Postres.

Receta fácil de crema de maicena

Receta de crema de maicena

Todos conocemos la maicena, y sabemos que muchas ricas recetas con maicena, podremos aprovechar para nuestra familia. La que te presentamos hoy, es una rica crema que puedes usar para acompañar algunos platos especiales.  La maicena es la harina de maíz, fécula o almidón, cuya fabricación data desde 1856, época desde la que se usa en variedad de platos y hoy se aprovecha sobretodo en la cocina sin gluten. Es perfecta para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten. Así que con unos pocos ingredientes y maicena tendrás una nueva crema de maicena.

Ingredientes para crema de maicena

300 g de azúcar, 90 g de harina maicena, 1 l de leche, 1 cucharada de café de aroma de vainilla, azúcar  al gusto.

Preparación de la crema de maicena:

Para empezar hay mezclar bien el azúcar con la maicena, leche y el aroma de vainilla en el robot y mezclar 15 minutos a velocidad media y 180°C. Luego de ese tiempo hay que distribuir la preparación en platos de barro y dejar que se enfríe bien. Para terminar, hay que espolvorear la crema con el azúcar y colocar en el horno para que se dore, o bien quémala con un hierro en brasas. Y listo es una rica receta para un postre delicioso que gustará a todos y es que la maicena destaca sobretodo en la repostería.

También es importante en la preparación de atoles y se presta bien para algunas recetas de sopas. Así que si quieres aprovecharla para la comida de la familia o estás cambiando la dieta de una persona con problemas de tolerancia a la lactosa, encontrarás que ésta es una receta perfecta para ello.

Imagen: Nuestras Kositas

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Escrito por Sunday | 2 de Enero de 2014 | 1 comentario
Comida Fácil.

Receta fácil de barras de calabaza

Barras de calabaza

calabaza

Los vegetales suelen ser destinados a ensaladas o cocidos, pero los hay como las calabazas que sirven bien a los postres. Y para postres tenemos hoy, una receta fácil de barras de calabaza. Una forma deliciosa de consumir un vegetal lleno de nutrientes y con un gran sabor. Esta es una receta que suele prepararse para que los niños lleven al colegio como parte de la merienda. O para tener en casa y “picar” entre comidas. Es muy fácil de preparar y encontrarás que las disfrutan por igual, chicos y grandes.

Ingredientes para barras de calabaza

4 huevos, 1 taza de aceite vegetal, 2 tazas de azúcar blanca, 425 gramos de puré de calabaza, 2 tazas de harina de trigo, 2 cucharaditas de canela molida, 1/2 cucharadita de clavos en polvo, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato, 2 cucharaditas de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal.

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Escrito por Sunday | 12 de Septiembre de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil y Postres.

Receta fácil de galletas de jalea

Receta de galletas de jalea

A quién no le gustan las galletas ¡a todo el mundo! y una idea estupenda es mantener en casa, galletas para la merienda o para cuando antoja acompañar la comida con una rica receta de galletas, que le impongan el rico sabor dulce a una cena o comida especial. Así que si te gustan, que sabemos que sí, vas a probar deliciosas galletas que te encantarán y encantarán a todos en casa. Con el detalle del rico sabor de jalea, vas a preparar muchas galletas para que todos puedan repetir.

Ingredientes de la receta de galletas de jalea:

Para la masa: 500 g  de harina 0000, 350 g  de manteca, un poco de esencia de limó, 150 g de azúcar impalpable y 2 claras de huevo. Ingredientes para el relleno: C/n de jalea de frutos y un poco de colorante vegetal rojo.

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Escrito por Sunday | 16 de Agosto de 2013 | 1 comentario
Postres.

Receta fácil de budín tropical

Receta fácil de budín tropical

budin

Seguro te encantan las recetas de budín y ya sabes que los hay de variados sabores. Esta es una receta que se adapta a muchos ricos ingredientes y que puedes tener budín salado o budín dulce para el gusto especial de tus comensales. Hoy te damos los pasos a seguir para preparar la receta de budín tropical, una forma espléndida de consentirse con un postre muy rico y ligero. Recurriendo a ricos ingredientes vas a sorprender a todos con un budín que van a desear todos repetir.

Ingredientes de la receta de budín tropical

1 naranja mediana, 1/2 taza de nueces picadas, 1 huevo, 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de manteca fundida, 1 cucharadita de vainilla, 2 tazas de harina leudante, ½ taza de pasas, 200 g de chocolate, 50 g de manteca y frutas confitadas y nueces.

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Escrito por Sunday | 2 de Agosto de 2013 | 1 comentario
Bizcochos y Comida Fácil y Postres.

Receta fácil de tarta de chocolate

Receta fácil de tarta de chocolate

tarta de chocolate

Uno de los ingredientes más apreciados, es el chocolate.  A todos nos encanta en sus muchas maneras de prepararlo y para cuando tenemos una celebración y queremos algo especial, una receta de tarta de chocolate nos sacará de apuros,porque se prepara con un poco de tiempo, pero resulta una deliciosa manera de que todos queden a gusto.

Ingredientes de una tarta de chocolate

200 gr harina, 250 g  azúcar moreno, 6 huevos, 250 g de  mantequilla o margarina, 50 g de cacao en polvo, un sobre de levadura para repostería, un poco de canela, lacasitos para adornar. Ingredientes para la cobertura de chocolate: 200 g de azúcar glaseé y 50 g de  de cacao, 250 g  de mantequilla.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 0 comentarios
Pasteles y Postres.

Receta de budín de melocotón y coco

Historia del pudding

El pudding o budín es uno de los platos más conocidos a nivel mundial. El mismo es parte vital y se ha originado dentro de la cocina inglesa y norteamericana donde suele ser muy popular. El pudding o budín se hace regularmente con  migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, y otros, unidos con  huevo y aderezado a veces con frutas diversas. En España, el mismo se conoce como budín que deriva del francés boudin y se dice que significa “morcilla pequeña” lo que estaría ligado a los budínes preparados en la Alta Edad Media, por la forma del envoltorio.

Hay variadas recetas de budín, porque el mismo puede ser dulce y también puede ser salado dependiendo de ingredientes como frutas o bien embutidos. Las recetas de budín como la que te presentamos hoy de budín de melocotón y coco, como son postre se suelen acompañar de nata. Como hemos dicho antes los hay en variedad, aunque mayormente de postre, y así podemos disfrutar budínes de chocolate, de maíz, arroz y otros, como el popular budín de zanahoría y el pudding navideño de la imagen superior. En cuanto a los budínes salados, los hay de muchos ricos sabores que a partir de preparar uno, puedes preparar más con tan solo variar ingredientes.

puding de melocon

Ingredientes de un budín de melocotón  y coco:

3 huevos, 100 g de magdalenas, 2 cucharadas de mermelada de melocotón, 2 vasos de leche, 50 g de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 50 g de coco rallado o en copos

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Escrito por Sunday | 2 de Junio de 2013 | 1 comentario
Bizcochos y Postres.

Receta fácil de dulce de higo

Receta fácil de dulce de higos

Los higos son un gran alimento que sin embargo no se consumen tanto como se debiera, hoy podamos aprovecharlos para agregarlos a la dieta en una forma deliciosa, una receta de dulce de higo, que se prepara fácil y sabe sencillamente ¡¡deliciosa!! No necesitas más que unos cuantos ingredientes, un poco de tiempo y entusiasmo para intentar, si es tu primera vez, y si ya tienes experiencia tan fácil resultará que te verás preparando este dulce de higo en muchas ocasiones, porque también a la familia encantará.

Además, los higos tienen una gran cantidad de nutrientes que como hemos dicho, no aprovechamos tanto. Entre los beneficios del higo se encuentran, su cualidad de   expectorante para   limpiar los pulmones. Ideal cuando sufrimos alguna condición de salud ligada a la  bronquitis, catarros, mucosidad excesiva. Además es un efectivo laxante para lo que bastará consumir higos de manera regular.

Ingredientes para preparar dulce de higo



1 k de higos secos, 1/4 k de nueces peladas , 1/4 k de almendras peladas, 400 g de azúcar molida, un chorrito de agua y gotas de jugo de limón.

Preparación del dulce de higo

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Escrito por Sunday | 15 de Mayo de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil y Postres.

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