Crema de alubias gratinada

Crema de alubias gratinada

Las alubias forman parte de muchas deliciosas recetas. Y como comprobarás hoy además de ser nutritivas son muy versátiles porque también sirven bien para preparar una crema de alubias gratinada. Una perfecta elección para un plato entrante de un banquete que quieras servir a los amigos y parientes. Las alubias tienen un gran contenido de nutrientes, lo que las hace indispensables en la dieta diaria. Esta es también una forma perfecta de hacer que los niños disfruten de las alubias.

Las alubias suelen ser parte de la gastronomía de muchos países del mundo, aunque su preparación puede variar de unos a otros, se usan fundamentalmente como parte de sopas, guisos y también en algunos casos, ensaladas.

Ingredientes

300 g. de patatas, 200 g. de zanahoria, 1 calabacín, 1,5 l. de agua, 800 g. de alubias pintas cocidas, 1 cucharada de postre de mantequilla, 200 g. de queso rallado,  sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 0 comentarios
Legumbres.

Receta fácil de corona de jamón

Receta fácil de corona de jamón

Amantes del jamón, que disfrutan de su sabor en mil platos que se pueden preparar con él. Hoy, les presentamos una receta fácil de preparar y con mucho sabor, que aprovecha el jamón que tanto les gusta. Se trata de la receta fácil de corona de jamón. Esta receta lleva varios ingredientes y toma su preparación varios pasos, pero la misma, bien vale el tiempo invertido por sorprender a todos con un rico plato.

Ingredientes

500 g de carne de ternera picada, 4 hojas de gelatina incolora, 2 dientes de ajo, 0,5 dl de aceite, 1 dl de nata, 80 g de guisantes, 120 g pasta de hígado, 100 g de fiambre, 25 lonchas de jamón, 1 naranja, 1 rama de perejil, 1 guindilla roja, agua, sal , pimienta y mantequilla al gusto.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 0 comentarios
Carnes.

Receta de pollo al jerez

Receta de pollo al jerez

Para disfrutar de esta receta hay que elegir, los muslos del pollo. Porque son una parte que se cocina fácilmente y que se acomoda a los sabores como el del jerez que vas a agregar a esta receta de pollo al jerez. Una receta deliciosa que podrás acompañar con una ensalada crocante que puedes elegir de nuestro apartado ensaladas, y un rico arroz que ya sabes es el complemento ideal para este tipo de receta. Así que vamos a disfrutar de una receta con una carne ligera como es la de pollo.

Ingredientes del pollo al jerez

8 muslos de pollo, 1 vaso de jerez seco, 1 cucharada de mostaza, un poco de aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 11 de Noviembre de 2013 | 0 comentarios
Carnes.

Receta fácil de macarrones gratinados con tomates

Receta de macarrones con tomate al gratin

A todos nos encantan las pastas y las mismas resultan muy nutritivas, también son muy prácticas a la hora de preparar comidas para toda la familia. Así que ve pensando en incluir esta receta fácil de macarrones gratinados con tomates para el menú diario. Y es que entre muchas recetas de macarrones el suave sabor del tomate y su especial combinación con la pasta, se convierten en una forma ideal de disfrutar de la comida

Ingredientes de los macarrones con tomate gratinados

325 g de macarrones, 350 g  de tomates maduros, 350 g  de cebollitas tiernas, 100 g de  olivas negras, 40 g de mantequilla, sal  y pimienta al gusto, una guindilla, una cucharada de tomate concentrado, 2 huevos batidos, 2 cucharadas de leche, 40 g de queso rallado para gratinar, un poco de aceite de oliva.
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Escrito por Sunday | 11 de Noviembre de 2013 | 0 comentarios
Pastas.

Receta fácil de revuelto de ajos y pimientos

Receta fácil de revuelto de ajos y pimientos

Lo mejor de cocinar en casa es que puedes aprovechar recetas saludables para toda la familia. Y saludable no es para nada, falto de sabor; todo lo contrario se puede comer bien y también nutrirse. Así que los que quieren cocinar para deleitar a todos pero también aprovechar la buena nutrición podrán tener en cuenta esta receta fácil de revuelto de ajos y pimientos. Una receta ligera con verduras que ya sabemos son importantes en la dieta diaria, lo mejor es que se hace tan rápidamente que será una de tus favoritas.

Ingrediente del revuelto de ajos y pimientos

4 huevos, 100 gramos de ajos tiernos y 6 pimientos del piquillo

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Escrito por Sunday | 11 de Noviembre de 2013 | 1 comentario
Entrantes.

Receta fácil de carne rosbif con mostaza

Receta de carne rosbif con mostaza

Ricas recetas con carne para convertirlas en el plato principal, con el que sirvas un especial banquete para todos en casa. Hoy vamos a decantarnos por el rosbif ya sabes que es una carne especial que puedes preparar en muchas maneras. Así que esta receta fácil de carne rosbif con mostaza, que tiene el suave toque del sabor especial de la mostaza que t

Ingredientes de carne rosbif con mostaza

1 1/2 kg  de lomo alto de añojo, 1 bote de mostaza Dijón, 1 vaso de coñac, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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Escrito por Sunday | 11 de Noviembre de 2013 | 1 comentario
Carnes.

Receta fácil de patatas con ajo

Patatas con ajo

patatas con ajo

A todos nos encantan las patatas, se pueden preparar en variadas recetas y siempre saben de un modo especial. Si adoras preparar las patatas para toda la familia, esta receta de patatas con ajo te vendrá de maravillas. Se hace fácilmente, no se requieren muchos ingredientes y es una receta rica y nutritiva que sin duda recibirá la aprobación de todos en casa, así que toma en cuenta la misma cuando quieras algo especial para acompañar una carne sabrosa de plato principal.

Ingredientes de patatas con ajo:

1 kg de patatas maduras, 2 dientes de ajos picados, 1 cucharada de perejil picado, un poco de caldo, 1 limón, sal al gusto y un poco de aceite.
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Escrito por Sunday | 28 de Octubre de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil y Entrantes.

Receta fácil de pan con hierbas

Receta para hacer pan con hierbas

Preparar pan en casa es toda una experiencia, una forma deliciosa de consentir a la familia. Y hoy te traemos una receta de pan con hierbas, que aúna el gusto de probar pan casero con el suave disfrute de las hierbas. No tienes por qué pensar que es difícil conformar un rico sabor de hierbas en el pan, con unos pocos ingredientes y pasos fáciles vas a hacer de esta receta de pan con hierbas, una de tus recetas favoritas, en tu paso a convertirte en una experta en emparedados  ¿te animas?

Ingredientes para pan con hierbas:

150 g de mantequilla, 4 dientes ajo, 50 g de  queso azul, 1 cucharada de hierbas provenzales, 1 cucharadita  de mostaza dulce, 1 barra de pan tipo baguette, sal y pimienta al gusto.
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Escrito por Sunday | 6 de Octubre de 2013 | 0 comentarios
Aperitivos y tapas.

Receta fácil de salsa de sandía

Propiedades de la sandía

La sandía es una fruta rica en agua, porque hasta el casi 93% de cada una posee esa cantidad de agua, por lo que sus calorías son mínimas. Tampoco tiene ni muchos minerales ni vitaminas, apenas un poco de potasio y magnesio. Entre las propiedades de la sandía, podemos citar que tiene cualidad de depurativa, por lo que viene bien su consumo cuando se tienen problemas renales u urinarios. Por su gran cantidad de agua es perfecta para cuando se quiere bajar de peso porque se elimina por ser agua y porque produce sensación de saciedad.Además tiene fibra que  ayuda a limpiar los intestino, favorece la eliminación de residuos tóxicos ymantiene la presión arterial.

Ingredientes de la receta de salsa de sandía

½ sandía grande sin semillas y en cubos, ½ cebolla morada picada, 1 chile rojo picado y sin semillas, 1 puño de hojas de cilantro picado, 2 cucharadas de vinagre balsámico, ¼ de cucharadita de sal.

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Escrito por Sunday | 13 de Septiembre de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil.

Receta fácil de champiñones rellenos con hierbas

Receta fácil de champiñones rellenos con hierbas. A los champiñones los hemos saboreado como parte de ricas pizzas y también con ensaladas y salsas, pero ahora vamos a variar de forma de deleitarnos con ellos, porque esta receta te servirá para preparar champiñones con hierbas, una receta genial. Además de que sabe bien, las hierbas le imponen un especial aroma que ya sabemos influye en nuestro apetito.

Ingredientes: 16 champiñones grandes,  20 g de queso rallado, 1 cucharada de piñones,   3 cucharadas  de jugo de limón,  1 ramito de albahaca,  1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite,   2 cucharaditas de pan rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 27 de Abril de 2013 | comentarios no permitidos
Comida Fácil y Vegetarianas.

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