Receta fácil de atún al estilo canario

atun

Receta fácil de atún al estilo canario. La carne de atún tan deliciosa y tan llena de nutrientes y antioxidantes, es además una carne ligera que podemos consumir sin preocuparnos de las calorías. Y el atún presente en la gastronomía de todo el mundo, se prepara de una manera especial en Canarias, de donde te presentamos esta receta de atún al estilo canario.

Ingredientes: 1 1/2 k de atún fresco,  4 dientes de ajos, 2 vasos de agua, 3/4 k de papas, 4 ramas de perejil, 8 nueces, 2 huevos duros, aceite, 1/2 cucharadita de pimentón, pimienta negra, 1/2 pimiento de lata y sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 21 de Marzo de 2013 | 0 comentarios
Afrodisiacas.

Receta fácil de ensalada afrodisíaca

Receta fácil de ensalada afrodisíaca, aunque muy conocidas, hay en realidad pocas recetas afrodisíacas que aporten esa motivación que se reconoce poseen algunas combinaciones de alimentos. Esta es una de esas recetas, ensalada afrodisíaca, para los que la cocina es un placer que se aprovecha en toda manera.

Ingredientes: 1/2 taza de queso  cortado en cuadros,  1 cucharadita aceite de oliva,   1 ramita de tomillo, 1 lechuga capuchina, 1/2 taza de nueces peladas y machacadas, 1 cucharadita de vinagre y  una pizca de pimienta negra recién molida.

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Escrito por Sunday | 13 de Enero de 2013 | 0 comentarios
Afrodisiacas.

Receta fácil de Salmón glaseado con miel

salmon glaseado de miel

Receta fácil de salmón glaseado con miel, les presentamos la rica receta que degustarán todos en casa con sumo agrado, una combinación de salmón con mostaza de Dijón y miel entre otros ingredientes para preparar salmón glaseado con miel, una delicia especial para la cena navideña.

Ingredientes: 10 filetes de salmón de 5 oz cada uno, 2/3 de taza de azúcar morena, 2 cucharadas de mostaza de Dijón, 2 cucharadas de miel, 1/2 cucharadita de sal.

Preparación: Poner  los filetes con la piel hacia abajo, sobre una bandeja de hornear engrasada. En un tazón pequeño, debemos combinar  el azúcar morena, la mostaza, la miel y la sal, luego hay que vertirla sobre el salmón. Asar a una altura entre 3 4 pulgadas del fuego durante 8 o 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Está lista para retirar y servir.

Imagen: La cocina casera de Mia

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Escrito por Sunday | 26 de Noviembre de 2011 | 0 comentarios
Recetas navideñas y Sin categoría.

Receta fácil de aguacate con salmón

Receta fácil de aguacate con salmón, de todos es conocida las propiedades afrodisíacas de algunas comidas que combinan alimentos que tienen un gran poder estimulante. Además de que saben rico pues tienen esa cualidad de aumentar el libido, y hoy les presentamos cómo preparar aguacate con salmón, que es una de esas recetas afrodisíacas más conocidas.

Ingredientes: 2 aguacates, 4 cucharadas de salsa rosa, 100 g  de salmón ahumado, 100 g  de gambas peladas y cocidas, 2 ostras frescas, el zumo de un limón, 1 cogollo de lechuga, 1 tomate.

Preparación: Cortar  los aguacates por la mitad, sacádoles  el hueso. Vacíar  la pulpa y  cortar en cuadritos, colocar en una ensaladera. Cortar  el salmón en julianas y poner en la ensaladera. Cortar  unas hojas de lechuga y colocar también en la ensaladera. Alioñar  con dos cucharadas de salsa rosa y pimienta negra. Colocar dentro de las cáscaras de aguacate y encima colocar las gambas. Con el resto de la lechuga cortada en julianas finas, montar  los platos, haciendo una cama con la juliana de lechuga, colocar  los dos medios aguacates encima de la lechuga. Coger  las ostras, abrir por la mitad y poner  al lado de los aguacates formando una cruz con estos. Sazonar con pimienta y limón. Cortar  el tomate en cuatro rodajas y colocar por las orillas del plato, aclarar  las dos cucharadas de salsa rosa con unas gotas de agua y se ponen encima de las gambas.

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Escrito por Sunday | 19 de Septiembre de 2011 | 0 comentarios
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Receta fácil de gambas picantes

Receta fácil de gambas picantes, seguro que han probado variedad de estilos de preparar gambas y todas les habrán encantado, es algo normal siendo que son un rico plato que se da bie para muchas combinaciones, y hoy les traemos una rica combinación en que las gambas saben a picante, para los que disfrutan de las gambas, para los que se decantan por el picante.

Ingredientes: 1 kilo de gambas peladas, un diente de ajo, una cucharada de sal gorda, 1 cucharadita de pimentón, 2 cucharadas aceite oliva, 2 cucharaditas de zumo de limón, 1/2 cucharadita de pimienta cayena.

Preparación: Calentar el grill a fuego medio y en un mortero  picar el ajo con la sal gorda. Añadir el pimentón y cayena y, después de mezclar bien el aceite de oliva y zumo de limón hasta que se forme una pasta. En un bol  mezclar las gambas con la pasta hasta que estén todas untadas. Se colocan las gambas debajo del grill durante 6 minutos, 3 minutos cada lado. Es hora de colocar en una fuente con rodajas de limón y servir.

Imagen: Las recetas de Marichu y las mías

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Escrito por Sunday | 23 de Agosto de 2011 | 1 comentario
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Receta fácil de bebida Vaca Voladora

Receta fácil de bebida Vaca voladora, ésta es una receta muy pero muy fácil para preparar una bebida con base en ron y además afrodisiaca, no tienes más que reunir ingredientes y prepararse para disfrutarla.

Ingredientes: 1/2 oz ron blanco, 1/2 oz tequila blanco, 1/2 oz ginebra, 1/2 oz vodka, leche evaporada, jarabe de granadina y cubos de hielo.

Preparación: En un vaso tamaño 7 oz  old fashioned, poner  los ingredientes y al final la granadina, adornar con una hojita de menta.

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Escrito por Sunday | 28 de Marzo de 2011 | 0 comentarios
Afrodisiacas.

Receta de Ensalada de Melón

Receta de Ensalada de melón Afrodisiaca, que ya sabemos que a algunos alimenetos se les concede la propiedad de estimular los sentidos y el deseo sexual, y ésta es una ensalada que tiene eso, ingredientes para avivar el líbido de los que la consumen, así que para una noche romántica con tu pareja, ésta es una buena idea de postre.

Ingredientes: 1 melón grande, 8 mitades de melocotón en almíbar, 4 cucharadas de jengibre  en conserva, fruta fresca o en conserva variada.

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Escrito por Sunday | 19 de Noviembre de 2010 | 0 comentarios
Afrodisiacas.

Receta de Arroz con mariscos | Afrodisiaca

Receta de arroz con mariscos, un platillo delicioso que encantará a todos pero que puedes y debes preparar para cuando  quieras encender la llama de la pasión con tu pareja, porque éste es un plato afrodisiaco que no dejará insensible a nadie. Ya sabemos el poder afrodisiaco de los mariscos y el arroz es uno de los granos más apreciados que gustan a todos, así que a cocinar esta receta que además es fácil de preparar.

Ingredientes: 500 g de arroz blanco, 5 cdas de aceite, 3 dientes de ajo, 2 tomates maduros pelados y sin pepita, 1/2 k de gambas, 1/2 k de almejas, 1/2 k de cigalas, 1/2 k de mejillones, caldo de pescado con azafrán, pimentón y sal al gusto.

Preparación:   En una cazuela dorar las cigalas y las gambas usando poco aceite, sin dorar demasiado. Cuando se hayan dorado lo suficiente las apartas en otro plato y usas el aceite para dorar los ajos trinchados, añades el pimentón y luego los tomates picados, dejando freir e incorporar el arroz. Agregas el caldo y dejas cocer 10 minutos al término de ese tiempo añades los mejillones, que has abierto previamente al vapor, y las almejas crudas y dejas que termine de cocerse. 

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Receta de Cocktail de jengibre

Escrito por Sunday | 12 de Octubre de 2010 | 1 comentario
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Receta de Cocktail de jengibre

Ingredientes: 200 g de jengibre fresco, 2 litros de agua, 3 pomelos y 3 limones, azúcar al gusto. 

Preparación: Rallar el jengibre bien pequeño y pasarlo por la batidora con el agua. Colar pasando por el chino, y agregar el jugo de los limones y pomelos. Añadir azucar a voluntad. Servir muy frío.

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Escrito por Sunday | 4 de Octubre de 2010 | 1 comentario
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Receta de Salmón y champiñones

Ingredientes: 4 rodajas de salmón, 1 cebolla, 1 cda de mantequilla, 250 g de champiñones, 1 vaso de vino blanco seco, 1 cda de harina, 4 cdas de crema agria, eneldo, jugo de limón,  jugo de limón, pimienta blanca, pizca de sal, azúcar y agua.

Preparación: Dejar reposar las rodajas de salmón con el jugo de limón y salpimentadas al gusto, en tanto se pelan y cortan las cebollas, también en rodajas, las que se fríen en la mantequilla para luego agregar los champiñones cortados en láminas bien finas.  Añadir las rodajas de salmón y dejar en el fuego durante 5 minutos más; a continuación verter agua hasta cubrirlo todo y proseguir la cocción unos 20 minutos, para a continuación retirar las rodajas de salmón de la sartén.  Desleír la harina en agua fría y añadirla a la mezcla caldosa de la sartén junto con el vino blanco; transcurridos unos 8 minutos, añadir la crema el azúcar, la pimienta y la sal.  Disponer el salmón en los platos y verter la salsa de champiñones, acompañando de papas fritas o cocidas.

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