Receta fácil de pollo al Teriyaki
Receta fácil de pollo al teriyaki, ésta es una rica receta de pollo con el sabor exótico del teriyaki, que puedes preparar fácilmente y que sirve bien para una comida ligera pero sin ser para nada aburrida.
Ingredientes: 1 cda de fécula maíz, 1 cda de agua fría, 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de salsa de soja, 1/4 taza de vinagre de manzana, 1 diente de ajo, picado, 1/2 cdta de jengibre en polvo, 1/4 cdta de pimienta, semillas de sésamo, 12 muslos de pollo sin piel.
Preparación: Mezclar en una cacerola pequeña y a fuego bajo, la fécula de maíz, agua fría, azúcar, salsa de soja, vinagre, ajo, jengibre y pimienta. Dejar cocinar revolviendo frecuentemente hasta que la salsa se espese y haga burbujas. Precalentar el horno a temperatura de 220º y colocar los muslos de pollo en una fuente para horno ligeramente aceitada. Pincelar cada muslo de pollo con la salsa, de ambos lados. Hornear durante 30 minutos y al cabo de ese tiempo darles vuelta a los muslos y dejar cocinar del otro lado otros 30 minutos, hasta que esté dorado. Mientras se coce pincelar con la salsa para que se mantenga jugoso, cuando esté listo espolvorearle las semillas de sésamo.
Imagen: A cocinar
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Escrito por Sunday | 
22 de Junio de 2011 con
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Etiquetas: Aves, Carnes
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