Receta fácil de garbanzos fritos

Receta fácil de garbanzos fritos, seguro has probado muchas recetas de garbanzos, que son entre las legumbres de los más versátiles pues se consumen dulces o salados, y en mil platos, nuestra receta de hoy es para preparar garbanzos fritos

Ingredientes: garbanzos cocidos, 2 dientes de ajo,  4 lonchas de bacon, 6 salchichas de frankfurt.

Preparación: Poner  a dorar en una sartén con aceite los ajos cortados en láminas. Cuando estén dorados se añaden el bacon y las salchichas cortados en rodajas. Cuando esté todo frito se añaden los garbanzos y se fríe a fuego lento hasta que estén dorados los garbanzos. Después se hace un hueco en el centro de los garbanzos y se colocan uno o dos huevos y se deja freir despacio hasta que cuajen las yemas. Y listo en un 2×3.

Imagen: Hecho en mi cocina

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Escrito por Sunday | 16 de Enero de 2012 con 0 comentarios.
Etiquetas: Vegetarianas
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