Receta fácil de bizcocho de vainilla

Receta fácil de bizcocho de vainilla, otra rica receta para deleitar a la familia con un postre, para coronar una comida, o para una rica merienda en estos días en que en pleno verano estarán todos reunidos.

Ingredientes: 300 gramos de harina de trigo, 3 huevos grandes, cáscara de limón, extracto de vainilla, polvo de hornear, 125 gramos de azúcar, sal, 4 cucharadas soperas de mantequilla y 1/2 taza de leche.

Preparación: En un bol colocar  todos los ingredientes poco a poco, finalizando con la harina, que será el último ingrediente en incorporar. Batir muy bien la mezcla en la batidora para que quede homogénea y agregar el extracto de vainilla apenas lo suficiente para que se saborice a nuestro gusto. A la hora de agregar las claras  batir por  aparte y montar las mismas levemente, para que la textura sea todavía más esponjosa. Colocar la mezcla en un  molde y llevar al  horno y dejando hornear  40 minutos a temperatura media. Pincharcon un palillo de madera para comprobar que el bizcocho de vainilla está hecho y listo para sacar. Servir caliente.

Imagen: Cocina fácil

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Escrito por Sunday | 24 de Mayo de 2011 con 2 comentarios.
Etiquetas: Postres
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