Receta de Puerros a la vinagreta

Receta de Puerros a la vinagreta, para las que se preocupan de contar las calorías y quieren mantenerse en su peso o simplemente comer sanamente, esta receta sabe deliciosa, es nutritiva y es sana, así que puedas agregarla a tu menú sin tener que preocuparte por las calorías.

Ingredientes: 16 puerros, agua y sal. Vinagreta: 1 tomate pelado, 1 huevo cocido, sal, vinagre, aceite de oliva, 1 cebolleta, perejil.

Preparación: Cocer los puerros en agua con sal a fuego lento. Después retirarlos, y  una vez escurridos, extender  en una fuente. Para hacer la vinagreta, utilizar tomate pelado y troceado en daditos, 1 huevo cocido y picado, sal, vinagre, aceite de oliva, 1 cebolleta y perejil. Mezclar todo bien, y una vez elaborada la salsa, vertirla sobre los puerros.

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Escrito por Sunday | 28 de Febrero de 2011 con 0 comentarios.
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