Receta de Pollo Dijón

Ingredientes: 6 oz de pechugas de pollo, sin piel y sin huesos, 3 cucharadas de mantequilla, 3/4 tazas de mayonesa, 3 cucharadas de mostaza de Dijon, 1/4 taza de queso parmesano, 1/4 taza de miga seca sazonada de pan.

Preparación: Calentar la mantequilla y sofreír el pollo hasta que esté bien cocido; el tiempo de cocción depende del grosor de las pechugas.  Colocar el pollo en una lata de hornear y precalentar el horno a 400°F (200°C).  Combinar la mayonesa, la mostaza y el queso; untar una capa gruesa a las pechugas.  Espolvorear con la miga de pan y hornear por 10 minutos o hasta que se dore bien.  Servir.  Rinde 6 porciones.

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Escrito por Sunday | 21 de Junio de 2010 con 0 comentarios.
Etiquetas: Aves
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