Receta de pollo al jerez

Receta de pollo al jerez

Para disfrutar de esta receta hay que elegir, los muslos del pollo. Porque son una parte que se cocina fácilmente y que se acomoda a los sabores como el del jerez que vas a agregar a esta receta de pollo al jerez. Una receta deliciosa que podrás acompañar con una ensalada crocante que puedes elegir de nuestro apartado ensaladas, y un rico arroz que ya sabes es el complemento ideal para este tipo de receta. Así que vamos a disfrutar de una receta con una carne ligera como es la de pollo.

Ingredientes del pollo al jerez

8 muslos de pollo, 1 vaso de jerez seco, 1 cucharada de mostaza, un poco de aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.

Preparación del pollo al jerez

Hay que marinar el pollo así que hemos de añadir la sal y pimienta y untar con la mostaza. Dejamos que se marine para que se adhiera el sabor de estos ricos ingredientes. El paso siguiente es proceder a dorar los muslos en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando estén dorados le echamos el jerez y dejamos que se cocine hasta que estén bien hechos sin recocinarse demasiado. Cuando veamos que están cocinados los retiramos y llevamos a la mesa para servir con el arroz y la ensalada. Es un rico plato que se sirve muy caliente y que siempre se disfruta por todos en casa.

Imagen: Comida

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Escrito por Sunday | 11 de Noviembre de 2013 con 0 comentarios.
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