Receta de Pollo a la Salsa inglesa
Receta de pollo a la salsa inglesa, para aprovechar la carne de pollo que es muy saludable y que viene muy bien si estás a régimen o intentando consumir carne más ligera. Esta es una receta deliciosa que sabe muy bien. Con vegetales para darle más sabor, el pollo a la salsa inglesa tiene un sabor ya se imaginarán ligeramente exótico y es tan fácil de preparar que lo harás una de tus recetas preferidas.
Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo sin piel, 1 taza de vinagre de vino tinto, 1/2 taza de salsa inglesa, 2 dientes de ajo picado, 2 cebollas picadas finamente, sal y pimienta al gusto, 600 g de papas chicas cocidas con cáscara, perejil fresco picado para espolvorear según la cantidad que necesites.
Preparación: Comenzamos por coondimentar el pollo con el vinagre y la salsa inglesa. Incorporamos el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Reservamos poniéndolo en la nevera por 2 horas cubierto con papel film. Al cabo de ese tiempo lo retiramos y acomodamos en una fuente apta para horno precalentado a temperatura de moderada a caliente por aproximadamente 30 minutos. Retiraramos cuando pase ese tiempo e incorporamos las papas. Ponemos en el horno entre 5 y 10 minutos. Lo sacamos del horno y lo espolvoreamos con perejil picado, acompañamos de vegetales al vapor y arroz blanco.
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Escrito por Sunday | 
7 de Noviembre de 2010 con
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Etiquetas: Aves, Carnes
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