Receta de Pavo al vino blanco

Ingredientes: muslos y alas de pavo, 8 tomates pequeños, 2 pimientos rojos o amarillos, 1 vaso de vino blanco, sal, Aceite de oliva virgen extra de Apulia, media cebolla, agua.

Preparación: En una bandeja, sofreír  la cebolla en aceite de oliva virgen extra de Apulia. Añadir un dedo de agua y sal. Añada también los muslos y las alas de pavo y el vaso de vino blanco. Cocer  y, si es necesario, añadir más agua. Cuando la mitad del agua haya evaporado, añadir los tomates partidos en dos y los pimientos cortados en bandas largas y estrechas. Dejar secar el agua y servir caliente. Rinde 4 personas.

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Escrito por Sunday | 18 de Septiembre de 2010 con 0 comentarios.
Etiquetas: Aves, Carnes, Comida Internacional
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