Receta de Pastel de Pollo con galletas
Receta de pastel de pollo con galletas, una rica y rápida forma de hacerse de un pastel sin recurrir a la harina, sino utilizando una galletas saladas que remojadas te darán consistencia suficiente para lograr un pastel que gustará a todos, usarlo como acompañamiento de una ensalada se hace una cena ligera y deliciosa a que sí, a que te encantará prepararlo.
Ingredientes: Galletas saladas, pollo o la carne pueden estar guisados o al natural, una lata de media crema, 250 g de queso manchego rallado, mantequilla, 1 taza de leche, pimienta, aceitunas rebanadas.
Preparación: Precalentar el horno, engrasar un efractario con mantequilla. Remojar en leche unas cuantas galletas; colocar una capa que cubra la superficie del molde. Acomoda una capa de atún, pollo o carne y después unas cuantas aceitunas. Encima poner una capa de media crema y una más de queso, espolvorear con pimienta. Ir repitiendo la operación hasta que el refractario esté lleno y tapa con una capa de galletas remojadas previamente en leche. Hornear durante unos 20 minutos o hasta que la consistencia sea la deseada.
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Escrito por Sunday | 
26 de Enero de 2011 con
2 comentarios.
Etiquetas: Pasteles
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