Receta de Papa con pimientos

Ingredientes: 1 cda de aciete, 30 g de mantequilla, 2 dientes de ajo, 1 chile, 500 g de papas cortadas en trozos, 1 pimiento rojo cortado en tiras, perejil picado al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto.

Preparación: Sofreir los ajos y el chile en el aceite y la mantequilla, después retirar los ajos de la sartén e incorporar las papas y el pimiento. Cocinar la preparación durante 20 minutos sin dejar de mover. Si se seca mucho agregar un poco de agua caliente. Salpimentar la spapas y espolvorearlas con el perejil picado. Se sirve caliente con pan tostado.

También te interesará:

Croque Monsieur

Escrito por Sunday | 16 de Septiembre de 2010 con 0 comentarios.
Etiquetas: Legumbres
Lee más artículos sobre Legumbres

• 
  Receta fácil de potaje de Bruselas

  Receta fácil de potaje de Bruselas, ahora que estamos presentándoles recetas internacionales, no podía quedar fuera la famosa cocina belga,...

• 
  Receta fácil de alubias blancas con jamón

  Receta fácil de alubias blancas con jamón, las legumbres son alimentos indispensables en la dieta diaria que tienen muchos nutrientes...

• 
  Receta fácil de habas con panceta

  Receta fácil de habas con panceta, las habas podemos aprovechar en muchas maneras, en sopas y como parte de ensaladas y hoy les mostramos cómo...

• 
  Receta fácil de olla gitana

  Receta fácil de olla gitana, las legumbres forman parte importante de la dieta de todas las culturas y por ello han ido a la par de la...

• 
  Receta fácil de lentejas estilo medieval

  Receta fácil de lentejas estilo medieval, las lentejas son entre las legumbres las más socorridas de la cocina y las más versátil, ya se...

• 
  Receta fácil de garbanzos picantes

  Receta fácil de garbanzos picantes, a que te encantará esta receta en que los garbanzos se alejan de lo que usualmente suele ser como los...

• 
  Receta fácil de alubias blancas con chorizo

  Receta fácil de alubias blancas con chorizo, ciertamente que las alubias vienen bien para muchas recetas y que el chorizo tan delicioso siempre...

• 
  Receta fácil de ensalada de lentejas

  Receta fácil de ensalada de lentejas, ahora que está por llegar el verano, es el momento de ir pensando en las recetas más deliciosas pero...

• 
  Receta de Garbanzos con acelga

  Receta de Garbanzos con acelga, reunir las nutritivas acelgas con los deliciosos y versátiles a la hora de prepararlos, garbanzos es algo que...

• 
  Receta de Pimientos rellenos

  Receta de pimientos rellenos la más rica forma de preparar unos pimientos que gustarán a todos, puedes usarlos para un menú buffet o como...