Receta de Magdalenas de naranja

Ingredientes: 100g de manteca, 1 ¼ taza de azúcar, 4 huevos, 1 cuvharadita de vainilla, 1 cda de ralladura de naranja, 1 ½ taza de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, ¼ cucharadita de sal, 1/3 taza de leche, 12 moldes de pirotines o magdalenas.

Preparación: Batir la manteca y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja. Mezclar bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, agregar a la primera preparación, alternando con la ½ taza de leche. La mezcla debe quedar bien cremosa. Por último, colocar en los moldes (pirotines) con una cuchara hasta un poco más de la mitad. Llevar a horno moderado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que queden cocidos y doraditos.

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Escrito por Sunday | 17 de Julio de 2010 con 2 comentarios.
Etiquetas: Postres, Postres dulces
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