Vegetarianas

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Receta fácil de puré con verduras

Receta de puré de verduras

Los purés son ricas recetas que podemos incluir en la dieta diaria. No son algo que debamos limitar a los bebés y no solo la receta de puré de patatas es la que puedes dar a la familia. Aprovechando, las verduras que tienen un alto contenido en vitaminas y minerales, puedes hacer esta receta fácil de puré de verduras que sabe deliciosa y se convertirá en la favorita de todos además claro está de nutrir a los chicos y grandes en casa.

Ingredientes del puré de verduras

2 zanahorias, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 puerros, 1 hoja de laurel, un poco de mantequilla, 4 cucharas soperas de jerez seco, un poco de sal, pimienta al gusto, una pastilla de caldo, 1 patata, 2 tomates maduros, una pizca de comino, un poco de salsa de soja y un poco de queso parmesano.

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Escrito por Sunday | 11 de Noviembre de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil y Vegetarianas.

Receta fácil de cebollas rellenas de atún

Cebollas rellenas de atún

Hay una gran variedad de recetas para aprovechar a preparar unas ricas cebollas, diferente a como hacemos usualmente. Esta es una de ellas, una receta fácil de cebollas rellenas de atún. El atún es una carne deliciosa y llena de nutrientes que usualmente se consume sola pero que forma parte de opciones de ensaladas, emparedados y muchos más platos que saben delicioso. Hoy vamos a ver cómo combinar cebollas y atún, preparando cebollas rellenas de atún,  una receta ligera y llena de sabor.

Ingredientes:

6 cebollas grandes, 150 g de atún, 1 tomate, 1 huevo, 2 cucharadas de perejil o cilantro, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de harina, un poco de aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.
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Escrito por Sunday | 6 de Octubre de 2013 | 0 comentarios
Vegetarianas.

Receta de tortillas vegetarianas de harina

Receta de tortillas vegetarianas

tortilla

Para los que se preocupan de contar calorías y disfrutan de la comida saludable, y las recetas que les permiten preparar platos sabrosos y llenos de nutrientes, les damos una receta muy especial. Un modo rápido y sabroso de combinar vegetales en una tortilla que ya sabemos, es muy fácil de preparar. Así que en pocos minutos y con los ingredientes requeridos, podrás preparar una tortilla vegetariana de harina, para cada uno en casa, una cena ligera y con mucho sabor.

Ingredientes de tortillas vegetarianas:

3 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 2 cucharaditas de sal, ¾ de taza de manteca vegetal y ¾ de taza agua caliente.

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Escrito por Sunday | 12 de Septiembre de 2013 | 1 comentario
Vegetarianas.

Receta fácil de ensalada de berenjena

Beneficios de la berenjena

berenjenas

La berenjena es uno de los vegetales más socorridos en la cocina, con ella se preparan toda una variedad de ricos platos que van desde ensalada de berenjena hasta las famosas berenjenas gratinadas. Aunque la berenjena tiene pocas  vitaminas, hidrocarbonos, proteínas y minerales, se destaca por su peso de agua que es  en un 92% de su composición. También tiene potasio,  fósforo, calcio, magnesio y hierro. Así como  vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos, es un alimento apreciado para mantener una dieta saludable y baja en calorías.

Receta fácil de ensalada de berenjena,

Y una de las formas en que se puede disfrutar la berenjena, es en una rica ensalada, para la cual debemos contar con los siguientes ingredientes: 1 k de berenjenas hervidas, 2 pimientos verdes asados, 2 tomates medianos en tajadas, 1 cebolla mediana en aros, 5 tazas de agua y sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 28 de Junio de 2013 | 1 comentario
Ensaladas y Vegetarianas.

Receta fácil de ensalada de espinacas con queso parmesano

Receta fácil de ensalada de espinacas con queso parmesano

espinacas

Las espinacas suelen ser uno de los vegetales verdes, más recomendados por los médicos dentro de una dieta equilibrada y saludable para todos. Tanto niños como adultos deben beneficiarse de las grandes cualidades de la espinaca. Y hoy para que la aprovechen al máximo, convirtiéndolas en un plato especial, les presentamos una rica receta de ensalada de espinacas con queso parmesano. La combinación de espinacas con el queso parmesano nos resulta un sabor especial y diferente. Además cortas siempre de tiempo para cocinar, esta receta vegetariana se prepara en un 2×3.

Beneficios de la espinaca

Como hemos mencionado las espinacas, resultan muy importantes en la dieta porque tienen muchos nutrientes que son importantes para nuestra salud. Algunos de los beneficios de la espinaca, es que es rica en agua y apenas tiene grasas, esto es importante si estamos a regimen o seguimos una dieta super saludable. Entre los beneficios de la espinaca se encuentran, que tiene efectos laxantes, porque posee una gran cantidad de fibra. Con esta cualidad, la espinaca previene el  estreñimiento pero la espinaca también es importante en el control de la salud cardiovascular y diabetes.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil y Ensaladas y Vegetarianas.

Receta fácil de champiñones rellenos con hierbas

Receta fácil de champiñones rellenos con hierbas. A los champiñones los hemos saboreado como parte de ricas pizzas y también con ensaladas y salsas, pero ahora vamos a variar de forma de deleitarnos con ellos, porque esta receta te servirá para preparar champiñones con hierbas, una receta genial. Además de que sabe bien, las hierbas le imponen un especial aroma que ya sabemos influye en nuestro apetito.

Ingredientes: 16 champiñones grandes,  20 g de queso rallado, 1 cucharada de piñones,   3 cucharadas  de jugo de limón,  1 ramito de albahaca,  1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite,   2 cucharaditas de pan rallado, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto.

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Escrito por Sunday | 27 de Abril de 2013 | comentarios no permitidos
Comida Fácil y Vegetarianas.

Receta fácil de tomates rellenos con espinacas y arroz

Receta fácil de tomates rellenos con espinacas y arroz. No es la primera receta que te presentamos con tomates como algo más que ensalada, o acompañante, en esta receta de tomates rellenos, los mismos son protagonistas junto con las espinacas y arroz, con lo que se logra una deliciosa receta que además de ligera tiene el toque maravilloso de las mejores combinaciones de ingredientes.

Ingredientes: 1/2 k de espinacas, 6 tomates grandes,   150 g de arroz, 3 cucharadas de aceite, 50 g  de margarina, 4 cucharadas de queso rallado, 1 cebolla mediana,  6 sardinas envasadas, 6  hojas de albahaca, 1 cubito de caldo de gallina, sal y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 20 de Abril de 2013 | 1 comentario
Vegetarianas.

Receta fácil de arroz integral con berenjenas

Receta fácil de arroz integral con berenjenas. Quienes disfrutan del arroz, seguro que saben que su versión más saludable es el arroz integral que podemos usar dentro de una dieta de bajas calorías y que igual siempre podemos combinarlo en muchas maneras, como en esta receta de arroz integral con berenjenas, aprovechamos la fibra del arroz integral, los nutrientes de la berenjena, y el suave toque del ají molido, un arroz que va a ser muy apreciado en tu mesa.

Ingredientes: 200 g de arroz integral, 2 tomates, 1 cebolla, 1 berenjena, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de aceite, ají molido, queso blando descremado, sal y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 20 de Abril de 2013 | 1 comentario
Vegetarianas.

Receta fácil de ensalada de zanahoria y repollo

Receta fácil de ensalada de zanahoria y repollo. Nos encantan las ensaladas, son faltas de calorías, nutren y siempre suponen ricos sabores, sobretodo cuanto mezclan sabores que son totalmente distintos como la zanahoria y repollo, en esta ocasión vamos a darte la receta para preparar zanahoria y repollo.

Ingredientes: 300 g de repollo,  1 cebolla grande, 4 zanahorias medianas,  50 g de aceite de oliva, 4 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta molida  al gusto.

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Escrito por Sunday | 19 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Ensaladas y Vegetarianas.

Receta fácil de ensalada de tomate

tomates

Receta fácil de ensalada de tomate. No es nada nuevo consumir tomate en ensalada, lo que sí es nuevo en esta receta es la combinación de algunos de sus ingredientes. Y ya sabes que una receta de ensalada de tomate, siempre sabe deliciosa y se prepara en un 2×3 así que vamos a consumir más tomate para tener más salud.

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Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Ensaladas y Vegetarianas.

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