Segundos

Estás viendo los artículos de Chef de Lujo correspondientes a la categoría Segundos.

Receta fácil de carne con salsa de manzanas

manzanas

Receta fácil de carne con salsa de manzanas, la combinación de la carne con las manzanas logradas con una rica salsa, hacen de esta receta, un plato que siempre triunfará en casa. No hay que pensarse complicado porque no lo es, lo que sí es, esta receta de carne con salsa de manzanas es muy deliciosa.

Ingredientes: 750 g de carne de ternera,  250 g de carne de cerdo,  1 taza de salsa de manzana,  1 taza de miga de pan,  3 cucharadas de salsa ketchup,   1 taza de cebolla picada, sal y pimienta negra al gusto.

(más…)

Escrito por Sunday | 13 de Abril de 2013 | 0 comentarios
Carnes y Comida Fácil y Segundos.

Receta fácil de espinacas a la catalana

Nada como lograr combinar sabores deliciosos con mucha nutrición, porque de esa manera mientras mantienes una dieta saludable no te privas del sabor. No te prives de ello con esta rica receta fácil de espinacas a la catalana, y es que la cocina de Cataluña es más que ricos churros y chocolate, es todo un desborde de deliciosos sabores y aromas de las más deliciosas recetas de cocina de Cataluña.

Ingredientes: 1 kg  de espinacas, 100 g  de taquitos de jamón, 50 g  de piñones, 50 g  de pasas sin semillas, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Limpiamos las espinacas, lavamos  y hervimos  con agua y sal,  durante 10 minutos. Colocamos  las pasas en remojo con agua. Procedemos a escurrir las espinacas y las reservamos. En una sartén con un poco de aceite, echamos  el jamón y le damos  una vuelta. Luego añadimos los piñones, las pasas y las espinacas. Se le da unas vueltas todo junto y se le pone un poco de pimienta molida.

Imagen: Vía

También te interesará:

Receta fácil de verduras variadas al horno

Receta fácil de conserva de cebollas

Escrito por Sunday | 10 de Mayo de 2012 | 0 comentarios
Segundos.

Receta de Pastelón de Salmón y espinacas

Ingredientes: 1 paquete de espinacas congeladas, 1 limón, 420 g de filete de salmón, sal y pimienta, 3 tomates, 240 g de queso fresco, 150 g de crema de leche para batir, 60 g de queso parmesano recién rallado, 2 huevos medianos, 3 cebollas, 2 cdas de aceite, nuez moscada recién molida.

Preparación: Poner las espinacas a descongelar. Exprimir el limón, lavar el salmón, secar bien y cortar en tiras largas, salarlo y bañarlo con jugo de limón. Enjuagar los tomates y cortar en pedacitos. Mezclar bien el queso fresco y la crema de leche, añadir el queso parmesano y los huevos y sazonar con sal y pimienta.  Pelar las cebollas, cortar en pedacitos, sofreir en aceite caliente.  Agregar los tomates y la espinaca un poco exprimida, sazonar todo con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.  Alternar una capa de espinacas con otra de salmón y la mezcla de queso y leche en 4 ó 6 moldecitos engrasados o en uno molde para hornear.  Hornear unos 15 minutos en la parte central del horno precalentadoa 200°C ó 400°F si se trata de moldes chicos y 30 minutos si es un molde grande.

También te interesará:

Receta de terrina de verduras y pollo

Escrito por Sunday | 19 de Junio de 2010 | 1 comentario
Segundos.