Postres

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Receta fácil de muffins de chocolate

Receta de muffins de chocolate

Un delicioso postre que hoy es más popular que nunca, son los llamados muffins. Lo mismo se preparan en los más variados sabores y combinaciones de los mismos. Son una deliciosa forma de dar un postre especial a la familia, y por ello, sabemos que aprovecharás esta receta de muffins de chocolate. Para la merienda de la tarde, para la lonchera de los niños o para acompañar al final del día, la cena.  Así que el chocolate que tanto gusta a todos, convertido en un rico muffin.

Ingredientes

180 g. de mantequilla o margarina, 150 g. chocolate en barra semiamargo, 3 huevos, 210 g. de azúcar, 150 g de nueces, extracto de vainilla, 180 g. de harina, 30 g. de glaseado o cubierta de chocolate y otro tanto de cubierta de limón.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 1 comentario
Pasteles y Postres.

Receta fácil de tortitas de chocolate y crema

Receta de tortitas de chocolate y crema

A todo mundo gustan las ricas tortitas, son dulces y suaves y son un plato que toda buena cocinera debe saber preparar. Pero también dentro de las recetas de tortitas hay toda una variedad de ricos sabores. Así que para que tengas a mano una opción deliciosa, te sugerimos esta receta de tortitas de chocolate y crema. Ricos ingredientes para un plato ideal para consentir a todos en casa.

Ingredientes

100 g. de chocolate semiamargo en barra, una cáscara de 1 naranja, cortada en trocitos, mezcladas en azúcar cristalizada, 1 tacita de crema de leche para batir, 30 g. de mantequilla, 60 g. de galletitas de chocolate, 1 pizca de jengibre hojuelas de chocolate, 1 mango.

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Escrito por Sunday | 9 de Febrero de 2014 | 0 comentarios
Postres.

Receta fácil de barras de calabaza

Barras de calabaza

calabaza

Los vegetales suelen ser destinados a ensaladas o cocidos, pero los hay como las calabazas que sirven bien a los postres. Y para postres tenemos hoy, una receta fácil de barras de calabaza. Una forma deliciosa de consumir un vegetal lleno de nutrientes y con un gran sabor. Esta es una receta que suele prepararse para que los niños lleven al colegio como parte de la merienda. O para tener en casa y “picar” entre comidas. Es muy fácil de preparar y encontrarás que las disfrutan por igual, chicos y grandes.

Ingredientes para barras de calabaza

4 huevos, 1 taza de aceite vegetal, 2 tazas de azúcar blanca, 425 gramos de puré de calabaza, 2 tazas de harina de trigo, 2 cucharaditas de canela molida, 1/2 cucharadita de clavos en polvo, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato, 2 cucharaditas de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal.

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Escrito por Sunday | 12 de Septiembre de 2013 | 0 comentarios
Comida Fácil y Postres.

Receta fácil de galletas de jalea

Receta de galletas de jalea

A quién no le gustan las galletas ¡a todo el mundo! y una idea estupenda es mantener en casa, galletas para la merienda o para cuando antoja acompañar la comida con una rica receta de galletas, que le impongan el rico sabor dulce a una cena o comida especial. Así que si te gustan, que sabemos que sí, vas a probar deliciosas galletas que te encantarán y encantarán a todos en casa. Con el detalle del rico sabor de jalea, vas a preparar muchas galletas para que todos puedan repetir.

Ingredientes de la receta de galletas de jalea:

Para la masa: 500 g  de harina 0000, 350 g  de manteca, un poco de esencia de limó, 150 g de azúcar impalpable y 2 claras de huevo. Ingredientes para el relleno: C/n de jalea de frutos y un poco de colorante vegetal rojo.

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Escrito por Sunday | 16 de Agosto de 2013 | 1 comentario
Postres.

Receta fácil de budín tropical

Receta fácil de budín tropical

budin

Seguro te encantan las recetas de budín y ya sabes que los hay de variados sabores. Esta es una receta que se adapta a muchos ricos ingredientes y que puedes tener budín salado o budín dulce para el gusto especial de tus comensales. Hoy te damos los pasos a seguir para preparar la receta de budín tropical, una forma espléndida de consentirse con un postre muy rico y ligero. Recurriendo a ricos ingredientes vas a sorprender a todos con un budín que van a desear todos repetir.

Ingredientes de la receta de budín tropical

1 naranja mediana, 1/2 taza de nueces picadas, 1 huevo, 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de manteca fundida, 1 cucharadita de vainilla, 2 tazas de harina leudante, ½ taza de pasas, 200 g de chocolate, 50 g de manteca y frutas confitadas y nueces.

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Escrito por Sunday | 2 de Agosto de 2013 | 1 comentario
Bizcochos y Comida Fácil y Postres.

Receta fácil de flan chino

Receta de flan chino

Todos hemos disfrutado de las recetas de flan, porque es uno de esos postres que encantan a chicos y grandes, y hoy te damos una receta de flan chino. Una forma sorprendente de degustar un flan a la usanza de la cocina asiática.El flan chino es un postre de huevo de forma rectangular, que hoy en día es muy popular en muchos países del mundo.  A diferencia de otros flanes, éste se sirve en forma de  cuadrados, se cuece en moldes grandes para ser luego cortados. El fondo del molde se rellena de una capa de caramelo, se cocina  al vapor y tras la cocción se deja enfriar y se vuelca sobre un papel mojado.

Ingredientes del flan chino

1 litro  de leche entera, 2 sobres de preparado para hacer flan, azúcar al gusto y caramelo líquido.

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Escrito por Sunday | 24 de Junio de 2013 | 1 comentario
Comida Internacional y Postres.

Receta fácil de tarta de chocolate

Receta fácil de tarta de chocolate

tarta de chocolate

Uno de los ingredientes más apreciados, es el chocolate.  A todos nos encanta en sus muchas maneras de prepararlo y para cuando tenemos una celebración y queremos algo especial, una receta de tarta de chocolate nos sacará de apuros,porque se prepara con un poco de tiempo, pero resulta una deliciosa manera de que todos queden a gusto.

Ingredientes de una tarta de chocolate

200 gr harina, 250 g  azúcar moreno, 6 huevos, 250 g de  mantequilla o margarina, 50 g de cacao en polvo, un sobre de levadura para repostería, un poco de canela, lacasitos para adornar. Ingredientes para la cobertura de chocolate: 200 g de azúcar glaseé y 50 g de  de cacao, 250 g  de mantequilla.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 0 comentarios
Pasteles y Postres.

Receta de budín de melocotón y coco

Historia del pudding

El pudding o budín es uno de los platos más conocidos a nivel mundial. El mismo es parte vital y se ha originado dentro de la cocina inglesa y norteamericana donde suele ser muy popular. El pudding o budín se hace regularmente con  migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, y otros, unidos con  huevo y aderezado a veces con frutas diversas. En España, el mismo se conoce como budín que deriva del francés boudin y se dice que significa “morcilla pequeña” lo que estaría ligado a los budínes preparados en la Alta Edad Media, por la forma del envoltorio.

Hay variadas recetas de budín, porque el mismo puede ser dulce y también puede ser salado dependiendo de ingredientes como frutas o bien embutidos. Las recetas de budín como la que te presentamos hoy de budín de melocotón y coco, como son postre se suelen acompañar de nata. Como hemos dicho antes los hay en variedad, aunque mayormente de postre, y así podemos disfrutar budínes de chocolate, de maíz, arroz y otros, como el popular budín de zanahoría y el pudding navideño de la imagen superior. En cuanto a los budínes salados, los hay de muchos ricos sabores que a partir de preparar uno, puedes preparar más con tan solo variar ingredientes.

puding de melocon

Ingredientes de un budín de melocotón  y coco:

3 huevos, 100 g de magdalenas, 2 cucharadas de mermelada de melocotón, 2 vasos de leche, 50 g de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 50 g de coco rallado o en copos

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Escrito por Sunday | 2 de Junio de 2013 | 1 comentario
Bizcochos y Postres.

Receta fácil de dulce de higo

Receta fácil de dulce de higos

Los higos son un gran alimento que sin embargo no se consumen tanto como se debiera, hoy podamos aprovecharlos para agregarlos a la dieta en una forma deliciosa, una receta de dulce de higo, que se prepara fácil y sabe sencillamente ¡¡deliciosa!! No necesitas más que unos cuantos ingredientes, un poco de tiempo y entusiasmo para intentar, si es tu primera vez, y si ya tienes experiencia tan fácil resultará que te verás preparando este dulce de higo en muchas ocasiones, porque también a la familia encantará.

Además, los higos tienen una gran cantidad de nutrientes que como hemos dicho, no aprovechamos tanto. Entre los beneficios del higo se encuentran, su cualidad de   expectorante para   limpiar los pulmones. Ideal cuando sufrimos alguna condición de salud ligada a la  bronquitis, catarros, mucosidad excesiva. Además es un efectivo laxante para lo que bastará consumir higos de manera regular.

Ingredientes para preparar dulce de higo



1 k de higos secos, 1/4 k de nueces peladas , 1/4 k de almendras peladas, 400 g de azúcar molida, un chorrito de agua y gotas de jugo de limón.

Preparación del dulce de higo

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Escrito por Sunday | 15 de Mayo de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil y Postres.

Receta fácil de budín al café

Receta fácil de budín al café. En el mundo de los postres y la repostería reinan los budínes, son fáciles de preparar y se realizan con toda una variedad de ricos ingredientes. Este es un budín de café, para los que se deleitan con café, pues ahora podrán disfrutar de una rica manera de consentirse con su sabor, solo que con un postre muy especial.

Ingredientes: 1 cucharada de café molido fino, 1 huevo, 1 dl. de leche,  50 g de azúcar, 100 g de crema de leche y  1  sobre de gelatina sin sabor.

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Escrito por Sunday | 20 de Abril de 2013 | 1 comentario
Postres.

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