Comida Internacional
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Hoy adelantándonos a que pronto celebraremos la fiesta de San Valentín, y seguro que ya te piensas en un rico menú para degustar con tu pareja, te traemos unas ideas para la cena de San Valentín. Unas de nuestras recetas que ya conoces y que unidas a otras conforman un menú de lujo, que igual preparas rápido y que resultará en un deleite para los dos. Agrega lo delicioso de estas recetas, el hecho de que las preparas tú y ese es un encantador gesto para mimar a quien tanto te importa.
Receta fácil de cerdo a la flamenca, receta fácil de ensalada de arroz con peras, Receta fácil de crema de pepino, Receta fácil de bebida de kiwi con limón, Receta fácil de flan de requesón, Receta fácil de café con canela, Receta fácil cóctel serena pasión.
Aunque pueda parecerte excesiva, estas recetas son fáciles de preparar y sobretodo reduces su tiempo de preparación porque preparas para solamente dos. Adorna la mesa con velas y prepara el ambiente para una gran celebración de San Valentin.
Escrito por Sunday | 
2 de Febrero de 2012 | 
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Comida Internacional.
Receta fácil de pozole, ésta es una rica receta tradicional de México, que suele consumirse en cualquier ocasión y que resultará una deliciosa novedad para los parientes en casa o los amigos que te visiten y a los que sorprenderás al preparar pozole.
Ingredientes: 2 tazas de maíz blanco pozolero, 1 kg de pierna de cerdo en trozos, ½ cebolla, ½ cebolla picada, 1 diente de ajo, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo, orégano, 1 taza de puré de tomate, 1 lata pequeña de chiles chipotles, limones, 100 gr de chicharrón de cerdo, tostadas, crema que puede ser la rica crema agria, lechuga picada.
Preparación Para empezar la receta, hay que poner a cocer la carne con dos litros de agua, ajo y cebolla hasta que esté muy blanda. Se saca la carne y deshebra. Continuar y colar el caldo y agregar un litro de agua, el consomé en polvo, sal, la carne, el maíz escurrido, un poco de pimienta y una pizca de orégano para sazonar. Dejar hervir hasta que el maíz este muy blando. Moler el puré de tomate con los chiles y agregar al pozole, dejar hervir por 5 minutos más. Se sirve en un tazón y condimentar con lechuga, orégano, limón, cebolla picada, aguacate y chicharrón en trocitos. Acompañar con tortadas con crema y una rica bebida.
Imagen: Wikipedia
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Escrito por Sunday | 10 de Enero de 2012 | 0 comentarios
Comida Internacional.
Receta fácil de arroz cubano, otra rica receta internacional para las que disfrutan de probar nuevos platillos y claro para las que disfrutan el arroz. Una receta del Caribe para que deslumbres a todos cuando sirvas platos que requieren un rico arroz.
Ingredientes: ½ vaso de arroz por persona, 1 vaso de agua por persona, 1 huevo por persona, aceite de oliva, 1 diente de ajo, perejil, tomate frito, sal al gusto.
Preparación: Comenzar por poner en una cacerola, 1 vaso de agua por comensal con un chorrito de aceite, el diente de ajo, una ramita de perejil y sal. Cuando rompa a hervir añadir el arroz y dejar un cuarto de hora, el tiempo de cocción dependerá del tipo de arroz, removiendo de vez en cuando para que no se apelotone. Una vez esté hecho el arroz, que no debe quedar duro pero tampoco hecho una pasta, colarlo y enjuagarlo ligeramente y dejar escurrir. Se procede a preparar el huevo frito en una sartén antiadherente con un dedo de aceite.
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Escrito por Sunday | 18 de Diciembre de 2011 | 1 comentario
Comida Internacional y Sin categoría.
Receta fácil de papas al gratín germanas, de la famosa gastronomía de Alemania en donde como tú sabes se aprovechan las patatas para convertirlas en muchos ricos platos, te presentamos una versión de la receta de papas al gratín, pero con el toque diferente de la cocina germana.
Ingredientes: ¼ de cebolla picada muy finamente, 1 diente de ajo picado muy finamente, 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta al gusto, ½ taza de queso manchego rallado.
Preparación: Comenzar la receta, poniendo enn un sartén a dorar en la mantequilla, la cebolla, el ajo y el tocino. Cuando todo se haya dorado, hay que condimentar con sal y pimienta, y agregar la crema. En un refractario colocar una cama de papas, cubrir con la mitad de la mezcla de crema y la mitad del queso.Después colocar una segunda capa de papas y cubrir con el resto de la crema y el queso. Colocar en el horno para gratinar. Cuando se vea doradito se retira del horno y están listas para degustar.
Imagen: La cocina de Pily
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Escrito por Sunday | 15 de Diciembre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional y Sin categoría.
Receta fácil de enchiladas de pavo, para aprovechar la deliciosa y tan saludable carne de pavo, que se puede preparar en tantas maneras, hoy verán en esta receta de una manera fácil cómo preparar enchiladas de pavo, realmente deliciosas.
Ingredientes: 2 1/2 tazas de salsa para enchiladas, cantidad dividida, 2 tazas de pavo cocido, desmenuzado, 1 paquete de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino, cantidad dividida4 cebollitas verdes, picadas, cantidad dividida, 12 tortillas de maíz (6 pulgadas), calientitas, 1 tomate variedad jitomate grande, sin semillas, picado, 1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado, 2 cucharadas de aderezo italiano fuerte.
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Escrito por Sunday | 26 de Noviembre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional y Sin categoría.
Receta fácil de guiso belga, a todos gusta probar los sabores de la gastronomía mundial, y de Bélgica ese lindo lugar en Europa, les presentamos hoy cómo preparar un guiso belga, una rica receta de carne que va a encantar a todos y es tan fácil que la harás en poco tiempo.
Ingredientes: 125 g de panceta ahumada cortada en dados, 3/4 k de carne de cerdo cortada en dados, 70 g de manteca, 1 repollo chico, cortado en juliana, 2 tazas de cerveza negra, perejil finamente picado, sal y pimienta al gusto.
Preparación: En una cacerola grande colocar la manteca y derretirla, colocar la panceta y dorarla bien, cuando esté doradita, se retira. Entonces se coloca ahora la carne de cerdo, dorando bien por todos lados, dejando que se cocine unos 10 minutos tapada la cacerola. Al cabo de ese tiempo, añadir la panceta, la cerveza y el repollo cortado en juliana, sal y pimienta, dejar que termine de cocinarse por alrededor de 45 minutos más. Retirar y está listo para disfrutar.
Imagen: Recetas de cocina
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Escrito por Sunday | 30 de Octubre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional y Sin categoría.
Receta fácil de jamón con nata, desde Alemania donde la cocina es deliciosa y muy elaborada, y donde abunda platillos principales y deliciosos postres, les traemos esta receeta para preparar jamón con nata, una deliciosa mezcla de jamón ahumado con nata que les va a fascinar a todos en casa.
Ingredientes: 2.5 dl de nata, 4 lonchas de jamón ahumado con 1/2 cm de grueso, zumo de limón, sal al gusto, 1 rábano picante finamente rallado.
Preparación: En la batidora se colocan el rábano rallado y la nata, una pizca de sal y el zumo de limón, y se mezclan bien. Se untan con esta mezcla las lonchas de jamón ahumado y se enrollan. Se colocan en una fuente y se acompañan de pan tostado.
Imagen: El jamón serrano
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Escrito por Sunday | 28 de Octubre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional.
Receta fácil de ensalada de pollo a la danesa, existen en el mundo una gran variedad de recetas para ensealada de pollo, cada país le imprime su especial toque de sabor, y hoy vamos a contarles sobre cómo preparar ensalada de pollo a la danesa, tal y como la preparan en el hermoso país europeo y seguro que les encantará porque se hace fácilmente.
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Escrito por Sunday | 28 de Octubre de 2011 | 1 comentario
Comida Internacional y Sin categoría.
Receta fácil de galletas danesas de mazapán, la cocina danesa tiene una bien ganada fama de deliciosa gastronomía pero quizá sus más conocidos platos sean los postres, de los que las galletas danesas de mazapán son las más conocidas y degustadas en el mundo. Para un postre perfecto hoy te dejamos una receta para preparar galletas danesas de mazapán.
Ingredientes: 250 g de azúcar glass, 10 g de sal, 500 g de mantequilla, 2 huevos, 250 g de almendras picadas, 1 cdita de extracto de almendra amarga, 500 g de harina 150 g de mazapán.
Preparación: Se empieza trabajando bien el azúcar con la mantequilla y se les añade los huevos poco a poco, batiendo con fuerza se añade la harina también poco a poco y la sal tamizada para obtener una pasta que esté lisa, y entonces añadir las almendras, el extracto de almendra y el mazapán que previamente se ha troceado. Forrar una placa del horno con papel sulfurizado debidamente engrasado y colocar ahí la masa, dejando que se enfríe en la nevera 12 horas, al cabo de ese tiempo se retira y se parten las galletas que se colocan en otra placa del horno engrasada y se hornean a una temperatura de 160° alrededor de 20 minutos. Están listas para saborearse.
Imagen: Absolut Dinamarca
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Escrito por Sunday | 28 de Octubre de 2011 | 0 comentarios
Comida Internacional y Postres y Sin categoría.
Receta fácil de pollo con eneldo, les presentamos una rica variante de la carne de pollo, tan apetecida y tan saludable. Esta receta para preparar pollo con eneldo, nos comprueba que basta variar los condimentos para hacerse de otra rica receta, y este pollo tiene el delicioso toque del eneldo. Ideal para sorprender a todos con un pollo preparado de manera diferente.
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Escrito por Sunday | 24 de Octubre de 2011 | 0 comentarios
Carnes y Comida Internacional.
