15 de Junio de 2013

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Receta fácil de cordero a la miel

Receta fácil de cordero a la miel

cordero-a-la-miel

Seguimos nuestro recorrido por la gastronomía de España, de la que hoy hemos elegido la región de Andalucía. Hermosa región a orillas del Mediterráneo cuya historia se remonta en varios siglos y que tiene además de una historia por tanto impresionante, bellos monumentos, habitantes acogedores y amigables, y también ricos platos. De Andalucía en la región de Córdoba, les contamos que se suele preparar la receta de cordero a la miel.

En esa maravillosa tierra de mezquitas y hermosas chicas, hay muchas más recetas de cocina española, pero para los amantes de la carne de cordero, esta exquisitez con la que sin duda satisfacerán los paladares más exigentes.

Ingredientes de la receta de cordero a la miel

1, 500 kg de pierna de cordero, 3 cebollas, 1 cabeza de ajo, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 copa de vino blanco, 7 cucharadas sopera de miel, 1 copa de brandy, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de romero, 1 cucharón de aceite de oliva, 1 cucharadita de pimienta negra, sal al gusto y 1 pastilla de caldo de carne.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 3 comentarios
Carnes y Comida Internacional.

Receta manchega de patatas Atascaburras

Receta manchega de patatas Atascaburras

Atascaburras

La Mancha es una hermosa región de España que además de sus espectaculares paisajes e historia, tiene una rica cocina. Uno de los platos tradicionales del lugar es el que te presentamos hoy, una receta fácil de patatas manchegas Atascaburras. Como todos los platos regionales, éste tiene sus particularidades. También se le conoce como ajo mortero o ajo arriero, suele prepararse con la llegada del invierno  en Albacete y las Serranías de Cuenca, cuando cae nieve es el momento ideal para prepararlas, según la tradición con un poco de nieve salen aún mejor.

Como toda la gastronomía de España, estas atascaburras son un plato muy apreciado por todos los que lo prueban, así que no dudes que será un éxito en tu mesa y no importa que no sea invierno, siempre podrás disfrutarlas.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 1 comentario
Comida Internacional.

Receta fácil de tarta de chocolate

Receta fácil de tarta de chocolate

tarta de chocolate

Uno de los ingredientes más apreciados, es el chocolate.  A todos nos encanta en sus muchas maneras de prepararlo y para cuando tenemos una celebración y queremos algo especial, una receta de tarta de chocolate nos sacará de apuros,porque se prepara con un poco de tiempo, pero resulta una deliciosa manera de que todos queden a gusto.

Ingredientes de una tarta de chocolate

200 gr harina, 250 g  azúcar moreno, 6 huevos, 250 g de  mantequilla o margarina, 50 g de cacao en polvo, un sobre de levadura para repostería, un poco de canela, lacasitos para adornar. Ingredientes para la cobertura de chocolate: 200 g de azúcar glaseé y 50 g de  de cacao, 250 g  de mantequilla.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 0 comentarios
Pasteles y Postres.

Receta fácil de milanesas a la napolitana

Receta de milanesas a la napolitana

milanesas

La cocina italiana es una de las más admiradas del mundo, con un rico sabor, variados ingredientes y distintos platos, puedes disfrutar de pizza tanto como ensaladas y carnes. De carnes estamos hoy en nuestro espacio, con la receta fácil de milanesas a la napolitana. Una receta que como su nombre indica es originaria de la ciudad italiana de Milán. El nombre deriva de un filete fino de carne de vaca que puede ser pollo o pescado también, que se prepara pasando por huevo batido y pan rallado, y se fríe aunque en algunos casos se hornea.

Ingredientes de la receta de milanesas a la napolitana

1/2 K de carne de ternera en filetes finitos, 250 g de jamón cocido, 2 bolas de queso mozzarella, 3 huevos, 1 vaso y medio de salsa de tomate, pan rallado, una  cucharada de perejil fresco, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 1 comentario
Carnes y Comida Internacional.

Receta fácil de ensalada de espinacas con queso parmesano

Receta fácil de ensalada de espinacas con queso parmesano

espinacas

Las espinacas suelen ser uno de los vegetales verdes, más recomendados por los médicos dentro de una dieta equilibrada y saludable para todos. Tanto niños como adultos deben beneficiarse de las grandes cualidades de la espinaca. Y hoy para que la aprovechen al máximo, convirtiéndolas en un plato especial, les presentamos una rica receta de ensalada de espinacas con queso parmesano. La combinación de espinacas con el queso parmesano nos resulta un sabor especial y diferente. Además cortas siempre de tiempo para cocinar, esta receta vegetariana se prepara en un 2×3.

Beneficios de la espinaca

Como hemos mencionado las espinacas, resultan muy importantes en la dieta porque tienen muchos nutrientes que son importantes para nuestra salud. Algunos de los beneficios de la espinaca, es que es rica en agua y apenas tiene grasas, esto es importante si estamos a regimen o seguimos una dieta super saludable. Entre los beneficios de la espinaca se encuentran, que tiene efectos laxantes, porque posee una gran cantidad de fibra. Con esta cualidad, la espinaca previene el  estreñimiento pero la espinaca también es importante en el control de la salud cardiovascular y diabetes.

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Escrito por Sunday | 15 de Junio de 2013 | 1 comentario
Comida Fácil y Ensaladas y Vegetarianas.