6 de Noviembre de 2012

Estás viendo los artículos de Chef de Lujo correspondientes al día 6 de Noviembre de 2012.

Receta fácil de tomates rellenos a la italiana

tomate

Todos disfrutamos los tomates, entre los vegetales de los más populares. Y es cierto que hay muchas recetas con tomate, como ensaladas, salsas y pizzas, pero hoy te mostramos una receta fácil de tomates rellenos a la italiana. Ya sabes, que la cocina italiana se posiciona como una de las más deliciosas y variadas del mundo.

Ingredientes: 4 tomates grandes, 2 tazas de fideos, 2 huevos, 50 g  de queso rallado, 50 g  de queso semiduro rallado, 50 gr de manteca, 50 g  de jamón picado, un poco de pan rallado.

Preparación: Comenzamos cortando por la parte de arriba de los tomates,  vaciamos y los colocamos en agua con el hueco para bajo. Ponemos a que se cocinen  los fideos y después los cortamos, rallamos el queso y lo mezclamos, después batimos los huevos y les agregamos la sal, pimienta, nuez moscada, jamón picado y la manteca. Todo esto lo juntamos con los fideos.

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Comida Internacional.

Receta fácil de vinagreta de verduras

Vinagreta de verduras

Se pueden aprovechar las verduras en mil ricas recetas de cocinas, y hoy te demostraremos, que pueden convertirse en muchas opciones originales y deliciosas. Una de ellas es la receta fácil de vinagreta de verduras. Una combinación de vegetales que te va a fascinar, y se prepara fácil y rápido, así que pronto la estarás preparando por ti misma.

Ingredientes: 1/4 de kilo de col cortada en juliana, 80 ml de vinagre, 2 zanahorias, 2 cucharadas de sal, 1 pepino, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 litro de agua y 1 cebolla.

Preparación: Comenzamos cortando  las zanahorias en dados y la cebolla, también. Luego las colocamos en un bol, junto al vinagre, sal y el azúcar. Agregamos agua hirviendo a esa mezcla y lo removemos para que suelte sabor. Por ultimo agregamos la col y el pepino cortado en trozos. Y a disfrutar.

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Escrito por Sunday | 6 de Noviembre de 2012 | 0 comentarios
Comida Fácil.

Receta fácil de pan de verduras

pandeverdura

Ya te hemos presentado recetas para hacer pan, en variedad de sabores desde el tradicional pan de agua hasta el pan de centeno y otros. Hoy te traemos una receta especial, una receta fácil para hacer pan de verduras. Ya sabes, los nutrientes de las verduras en un rico pan, siempre gusta el pan y siempre puedes sorprender a todos con esta receta.

Ingredientes: 3/4 kilos de harina, 1  sobre levadura seca de 10 gramos, un poco de verduras variadas entre las que más te gusten.

Preparación: Ponemos a cocer las verduras en una olla al vapor, hasta que estén ligeramente suaves, cuando estén listas las pasamos a la licuadora y con un poco de agua las licuamos, muy poca agua para que no se aguaden. Luego en un vaso con un poco de agua no muy caliente diluimos la levadura y agregamos esto a la licuadora para lograr que se mezcle todo muy bien. Ahora, ponemos en un tabla de amasar,  la  harina y el contenido de la licuadora amasando hasta lograr una masa común como para cualquier preparado.

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Comida Fácil.

Receta fácil de granizado de sandía

sandia

Te presentamos lo que te encantará por su rico sabor, hoy te tenemos algo frío aunque los días no sean propicios siempre nos gustará en algún momento, disfrutar de una receta fácil de granizado de sandía. Ya sabes que la sandía es rica en nutrientes y muy hidratante por su gran cantidad de agua, así que ve preparando los ingredientes para disfrutar de tu rico granizado de sandía.

Ingredientes: 400 gramos de azúcar glass, 1 limón, 1 sandía, un poco de menta.

Preparación: Hay que comenzar, retirando  la piel de la sandia y la colocamos en la licuadora o batidora en trozos no muy grandes y colocar el azúcar. Ahora batimos y le exprimimos el jugo de un limón. Lo batimos bien para lograr  una mezcla homogénea y colocamos unas pequeñas hojas de menta, nada más un poco que servirá para darle un toque de sabor. Llevamos a la nevera entre media hora a una hora y a la hora de servir, lo batimos.

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Bebidas.